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酵母菌发酵无氧呼吸过程中氧气和二氧化碳的转化比例是多少?

酵母菌发酵无氧呼吸过程中氧气和二氧化碳的转化比例是多少?

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2013-12-08

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生物化学中的发酵指完全不经过氧化磷酸化途径完成电子传递的能量传递方式,与有氧呼吸(通过完整的氧化磷酸化途径)、无氧呼吸(通过部分氧化磷酸化途径)相并列。 生产生活中的发酵特指在缺氧条件下微生物进行特定的代谢方式合成某些特定的产物。你所说的酵母发酵应该属于生产中的定义

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