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贫血在饮食方面要注意哪些?

贫血在饮食方面要注意哪些

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2015-02-06

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    你好 治疗原则 根治本病的关键是去除病因。治疗本病的特效药是铁剂。铁剂多采用口服,如硫酸亚铁(含元素铁20%)。有严重胃肠反应或吸收不良者,给予右旋糖酐铁肌内注射,其疗效与口服同。
  严重贫血,血红蛋白低于 70g/L者,可多次少量输注浓缩红细胞,以尽快纠贫血症状。     贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白,头晕,乏力,气促,心悸等症状。
  贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁(2价铁)才能被吸收。  可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收,使贫血病情加重。
  所以贫血病人不宜饮茶。   饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一。以下食物有利于改善贫血症状和补充造血功能的营养成分,应注意选用。   富含优质蛋白质的食物如蛋类,乳类,鱼类,瘦肉类,虾及豆类等。
       富含维生素C的食物新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣,杏,橘子,山楂,西红柿,苦瓜,青柿椒,生菜,青笋等。维生素C有参与造血,促进铁吸收利用的功能。   富含铁的食物鸡肝,猪肝,牛羊肾脏,瘦肉,蛋黄,海带,黑芝麻,芝麻酱,黑木耳,黄豆,蘑菇,红糖,油菜,芹菜等。
    铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。   上述食物在日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。

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