糖尿病可以吃肉吗有糖尿病,比较馋
糖尿病可以吃肉吗?相信这是一个众多糖尿病患者都十分关注的问题,患了糖尿病,是不是就意味着每天只能与咸菜为伍呢?
国内资深糖尿病专家,济南106医院糖尿病中心主任马本武主任介绍,肉的能量较高,可以吃但是要注意量。 糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。 蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等,主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
马主任告诉广大糖尿病患者,可以吃,但是一定不要多吃。其实,吃什么肉也是有讲究的...全部
糖尿病可以吃肉吗?相信这是一个众多糖尿病患者都十分关注的问题,患了糖尿病,是不是就意味着每天只能与咸菜为伍呢?
国内资深糖尿病专家,济南106医院糖尿病中心主任马本武主任介绍,肉的能量较高,可以吃但是要注意量。
糖尿病患者应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。
蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等,主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
马主任告诉广大糖尿病患者,可以吃,但是一定不要多吃。其实,吃什么肉也是有讲究的,马主任建议吃一些精肉和鱼肉。
原因在于,中医治疗糖尿病,不会直接去“降”血糖,而在于“养”。众所周知的西药降糖效果立竿见影,长期服用副作用恐肝肾无法承受,即便是用胰岛素,也是无法阻止并发症的出现。而糖尿病一旦出现并发症,则生活质量开始下降,直至生命的结束。
运用中医药的治疗即可避免以上的情况的发生。其原因就在于中医治疗糖尿病在于“养”而非“降”。
糖尿病患者吃肉要适量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。
至于吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
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