白饭除了泡汤还可以怎么吃?
炒饭啊，还可以做成蛋炒饭。另外还可以做盖浇饭，拌饭，以及咖喱鸡饭。或者干脆煮粥做成稀饭。
蛋炒饭的做法：
材料有：米饭（最好的隔夜的冷米饭，这样的米饭做出来更好吃），鸡蛋，胡萝卜，青豌豆或青毛豆，火腿， 葱 姜 味精或鸡精
做法：
1。 把鸡蛋打碎搅匀，放入油锅内炒熟放入碗中。
2。另起锅放入油烧热，葱和姜切碎放入油锅内炒出香味。
3。加入已用开水焯熟的青豌豆或青毛豆（也就是未成熟的黄豆）以及胡萝卜丁，火腿丁。再加入鸡精或味精。 翻炒均匀。
4。最后加入较干的冷米饭，充分加热，翻炒均匀即可。
盖浇饭的做法：
盖浇饭其实就是把自己喜欢的菜炒熟后，收浓汁,带点汤水一起淋在饭上面,就是 盖浇...全部
炒饭啊，还可以做成蛋炒饭。另外还可以做盖浇饭，拌饭，以及咖喱鸡饭。或者干脆煮粥做成稀饭。
蛋炒饭的做法：
材料有：米饭（最好的隔夜的冷米饭，这样的米饭做出来更好吃），鸡蛋，胡萝卜，青豌豆或青毛豆，火腿， 葱 姜 味精或鸡精
做法：
1。
把鸡蛋打碎搅匀，放入油锅内炒熟放入碗中。
2。另起锅放入油烧热，葱和姜切碎放入油锅内炒出香味。
3。加入已用开水焯熟的青豌豆或青毛豆（也就是未成熟的黄豆）以及胡萝卜丁，火腿丁。再加入鸡精或味精。
翻炒均匀。
4。最后加入较干的冷米饭，充分加热，翻炒均匀即可。
盖浇饭的做法：
盖浇饭其实就是把自己喜欢的菜炒熟后，收浓汁,带点汤水一起淋在饭上面,就是 盖浇饭。
就是把菜,带点汤水一起淋在饭上面,就是 盖浇饭
茄汁鱼片盖浇饭：
原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。
辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。
做法：
①米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。
②锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟，盛出。
③原锅留底油烧热，放入木耳、西芹翻炒几下，加番茄酱和少许水，烧开后放入鱼片、味精，翻炒均匀，浇在米饭上即可。
另外还可以用宫爆鸡丁、咖喱牛肉、麻婆豆腐、西红柿鸡蛋等来盖饭。
但要记得菜一定要勾芡，然后再倒在蒸好的米饭上。
咖喱鸡肉饭：
材料：米饭100g（也就是二两，一两等于50g）、马铃薯块45g、胡萝卜块40g、洋葱块20g、鸡胸脯肉70g、青椒一个，咖喱粉适量、淀粉5g、油10g、盐适量
做法：
1、先将材料洗净、鸡胸肉切小块加入咖喱粉、淀粉及盐先腌渍15分钟。
2、油放入炒锅中烧热，再加入洋葱、马铃薯及胡萝卜炒至略为变软，再倒入鸡胸肉丁一起拌炒。
3、加入少许水焖煮至熟，最后再略为勾芡即可。
韩式石锅拌饭：
原料：米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
制作方法：
1。
准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜。
2。只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两嫩蛋黄。
3。米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4。准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5。石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
。收起
