`乌东面能用咖哩煮吗?怎样做?
乌冬面 4块 洋葱(小) 1个 日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮(买的现成的,你们可以替换成肉丝呀,鸡肉什么的) 煮好的青枝豆 适量调味:
酱油 2小勺(根据自己口味加减哦) 昆布茶 1大勺(日本的调味料,是由昆布加工提炼而成的,没有可以不放,仍然很好吃。 ) 水溶片栗粉 水和片栗粉各1大勺 油 1大勺做法:
1、洋葱切成2-3MM的宽度,咖哩块切碎,便于溶化。 2、锅放入油,热后倒入洋葱翻炒,如果是肉丝等的话,放进去翻炒。 3、洋葱炒软,肉变色后放入水,我直接加入猪肉角煮)一边等水沸腾,一边拿网勺撇去白浮沫。 4、加入咖哩碎,转小火,用勺子搅拌。 5、咖哩碎溶化后,...全部
乌冬面 4块 洋葱(小) 1个 日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮(买的现成的,你们可以替换成肉丝呀,鸡肉什么的) 煮好的青枝豆 适量调味:
酱油 2小勺(根据自己口味加减哦) 昆布茶 1大勺(日本的调味料,是由昆布加工提炼而成的,没有可以不放,仍然很好吃。
) 水溶片栗粉 水和片栗粉各1大勺 油 1大勺做法:
1、洋葱切成2-3MM的宽度,咖哩块切碎,便于溶化。 2、锅放入油,热后倒入洋葱翻炒,如果是肉丝等的话,放进去翻炒。 3、洋葱炒软,肉变色后放入水,我直接加入猪肉角煮)一边等水沸腾,一边拿网勺撇去白浮沫。
4、加入咖哩碎,转小火,用勺子搅拌。 5、咖哩碎溶化后,加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉,搅至沸腾。
6、煮好的乌冬面,沥干水,放入碗里,浇上5中的做好的咖哩汁,青枝豆点缀,喜欢葱丝的话也可以加点
步骤3中,请不要忽略撇去白浮沫,因为是生肉的话,那层白浮沫是血沫,吃了对身体不好,味道也不好。收起