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将食品或原料置于多少温度保?

食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于多少温度保存

冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间;而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以坚持冰冻状态的贮存过程,冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间,如果帮到你记得给好评哦~

冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间;而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以坚持冰冻状态的贮存过程,冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间,如果帮到你记得给好评哦~收起

2013-10-29 14:37:45
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