含有添加剂的食品如何标识？
含有添加剂的食品标识：1。原则上讲，食品中所用添加剂应全部标识，而且应标识物质 名称。但是，如下用途的物质还应加注“用途”。2。物质名称应参考《食品卫生法》施行细则第12条附表1，标识应使 用其中的添加剂和既存添加剂名单(均含省略名称)。 厚生劳动省会根据 使用情况取消或追加名称，应及时关注厚生劳动省主页的最新版本。氨基酸类调味剂与核酸类调味剂或酸味剂合用时，应标识为“调味剂（氨基酸等）”。3。下述情况可省略标识：①作为加工助剂的添加剂；②残留的添加剂；③为强化营养而使用的添加剂。 加工助剂及残留添加剂的定义可参照《食品标识指南》（中央法规 出版社）中的《食品添加剂、添加剂制剂的标识》...全部
含有添加剂的食品标识：1。原则上讲，食品中所用添加剂应全部标识，而且应标识物质 名称。但是，如下用途的物质还应加注“用途”。2。物质名称应参考《食品卫生法》施行细则第12条附表1，标识应使 用其中的添加剂和既存添加剂名单(均含省略名称)。
厚生劳动省会根据 使用情况取消或追加名称，应及时关注厚生劳动省主页的最新版本。氨基酸类调味剂与核酸类调味剂或酸味剂合用时，应标识为“调味剂（氨基酸等）”。3。下述情况可省略标识：①作为加工助剂的添加剂；②残留的添加剂；③为强化营养而使用的添加剂。
加工助剂及残留添加剂的定义可参照《食品标识指南》（中央法规 出版社）中的《食品添加剂、添加剂制剂的标识》。4。食品添加剂的生产加工原料中，可能包括过敏源物质。如原料 包括5种特定原料（小麦、卵、奶、花生、荞麦），应标注原料“物质名称 (原料）”。
本规定旨在避免误食特定原料制成的添加剂，因此，加工助 剂及残留添加剂也应按照本项规定进行标识。注：除上述五项特定原料外，推荐标识的原料名单，应“尽量标识”。5。添加剂的标识应依据《直接用于食品加工及主要原料的标识标 准》，有些未直接使用的场合也应标识。
如B栏食品添加了 A栏添加剂，且使用于C栏的食品制造及加工 方法时，视为A栏添加剂直接用于C栏食品。收起
