我买的黑豆里面怎么不是绿色的?
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
据我所知目前市场上的黑豆有两种——黑豆和雄黑豆。
其中黑豆就是黑大豆,也就是砸开后里面是黄色胚乳的那种黑豆,全国各地均产;另一种是雄黑豆,仅产在东北地区,古书中记载:“黑豆,又名乌豆,以紧小者皮内绿色之雄黑豆入药尤佳……”。 这种雄黑豆砸开后内果皮呈绿色,是黑豆中的上品!一般要到大型的超市...全部
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
据我所知目前市场上的黑豆有两种——黑豆和雄黑豆。
其中黑豆就是黑大豆,也就是砸开后里面是黄色胚乳的那种黑豆,全国各地均产;另一种是雄黑豆,仅产在东北地区,古书中记载:“黑豆,又名乌豆,以紧小者皮内绿色之雄黑豆入药尤佳……”。
这种雄黑豆砸开后内果皮呈绿色,是黑豆中的上品!一般要到大型的超市或者药店中才能购得呢。
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