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如何区分核桃的好坏

如何区分核桃的好坏

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2018-04-16

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    良质核桃——外壳薄而洁净,果肉丰满,肉质洁白。 次质核桃——外壳较厚,果肉干瘪,有虫蛀现象。 劣质核桃——外壳坚硬 ,干瘪无肉,果肉有哈喇味或生有蛀虫 一 麻核桃在不同的产地,质地自然不同,主要是自然环境,海拔高度,气候因素,土质,水质等多种因素。
    核桃的质量是有区别的,(如北京平谷的麻核桃,树大部分长在山上,因此核桃质地非常坚硬,并且上色快,挂瓷快,是收藏爱好者的首选。) 二 山上长出的核桃要比平地长得好,平地因土肥条件好,果实明显不如山上的果实坚硬,其内在质量区别很大。
  同一品种,山上的核桃结果少,产量低,个头偏小,硬度高,单果重,上手后声音清脆 ,其颜色光亮自然,挂瓷快。  而平地核桃,结果多,产量高,个头偏大,硬度明显降低,重量轻,上手后声音不那么清脆,上色慢,而光亮度也不如山上的核桃。
   三 野生的主要优于人工嫁接的,野生核桃保持了它原有的野生气机,生长条件恶劣,所以说越是恶劣的条件下,越能长出坚硬的果实。 四 人工嫁接核桃的区分,有两种,一种是,麻核桃嫁接在野生山核桃树上,第二种是,把野生麻核桃嫁接在家核桃树上。
    如果把野生麻核桃接穗嫁接在野生山核桃树上,野生嫁接野生,那么其结果还是野生,因为它的野生性质没有改变,结出的果实和野生品种保持一样,尤其是也山上采用这种方法,是最佳方法。
  如果把麻核桃接穗嫁接在家核桃树上,那么野生和家核桃杂交,其结果是既有家核桃属性,又有野生核桃属性,产量高,结果多,个头偏大,形状要好于野生,但纹路深度,内在质量,硬度,上手后的色,光亮程度,都明显不如野生,收藏价值不高。
     五 文玩爱好者买到野生或山核桃嫁接的品种,都具有很高的收藏价值,尤其是买到山上长出的核桃,那么就是核桃中的佳品。平原地区长出的核桃,其质量,坚硬程度和色泽与山上的核桃无法相比。
  

2018-04-16

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这要看区别哪类核桃,对于吃的核桃,也叫绵核桃,一定是个大皮薄,易于砸开的是好的。对于文玩核桃,正好相反,一定是皮厚结实不易开裂纹路深刻的好,还要配对好、型好、颜色好。

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