养殖野猪前景如何?
随着人们生活水平的提高,保健型肉类食品将越来越受到青睐。据报道,用野猪肉加工的火腿、香肠、风味腊肉等,畅销国内外市场。野猪养殖,发展前景看好。野猪肉质鲜美,瘦肉率高,营养丰富,其胴体瘦肉率比家猪髙6%~8%。 野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,据测定其亚油酸含量比家猪高出1。5~2倍,亚油酸是对人体最重要的一种脂肪酸。野猪经驯化后,仍保持原有的体型和野味,抗病力强,食量小,耐粗词,合群性强等特性。 野猪肉价格高,据测算总体效益是家猪的8倍。而利用纯种野猪作父本以杜洛克、长白猪作母本进行杂交而产生的后代称特种野猪,具有生长发育快、瘦肉率高等特点,将有极好的发展前景。然而,有些地区野猪...全部
随着人们生活水平的提高,保健型肉类食品将越来越受到青睐。据报道,用野猪肉加工的火腿、香肠、风味腊肉等,畅销国内外市场。野猪养殖,发展前景看好。野猪肉质鲜美,瘦肉率高,营养丰富,其胴体瘦肉率比家猪髙6%~8%。
野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,据测定其亚油酸含量比家猪高出1。5~2倍,亚油酸是对人体最重要的一种脂肪酸。野猪经驯化后,仍保持原有的体型和野味,抗病力强,食量小,耐粗词,合群性强等特性。
野猪肉价格高,据测算总体效益是家猪的8倍。而利用纯种野猪作父本以杜洛克、长白猪作母本进行杂交而产生的后代称特种野猪,具有生长发育快、瘦肉率高等特点,将有极好的发展前景。然而,有些地区野猪肉市场仍处于培育之中,因此上项目时,应对产品的销路进行实际考查,慎重发展。
同时驯养野猪必须按照《中华人民共和国野生动物保护法》的相关法律规定,事先经县级政府野生动物行政主管部门(陆生动物由林业部门主管)批准,办理“野生动物驯养繁殖许可证”,再向工商行政部门申请注册登记,领取营业执照后,才能从事野猪驯养繁殖活动。
在生产期间及其产品营销全过程要严格遵守国家法律。收起