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食盐摄入量

据说食盐每人每天只宜0.6克,对吗.

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2019-03-30

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    n 正常成人每天对钠的生理需要量仅0。2克,相当于0。5克食盐,而我国人群的每天食盐摄入量高达15克,远远超过了人体的生理需要量。对于大部分高血压患者,每天的食盐摄入量应不超过2~5克为宜,正常无高血压者的服用量最好也不要超过6克。
   为了限制食盐摄入,结合我国人民的饮食习惯,应提倡淡味饮食,即食物菜肴中有轻度咸味即可,用盐量约为正常饮食的三分之一左右。  可使用低钠食盐和无盐酱油,并在减少食盐的同时使用甜、酸、辣、麻等佐料,适当加用味精以改善食物的口感。
  面粉、大豆、豆腐、毛豆、马铃薯,以及许多新鲜蔬菜都是低钠食物,可供选用,而尽量不食用咸肉、腊肉、咸菜等含钠量较高的腌制品。 当然,食盐用量亦不宜过低,对长期限钠者还需注意防止发生低钠综合征,患者表现为食欲减退、周身无力、恶心呕吐,甚至神志昏迷等。
     。

2019-03-30

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最好不要超过6克,而不是0。6克啦

2019-03-30

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    食盐虽然有“百味之母”的美称,且功劳卓著,但如果人们食盐过多或过少都会对人体产生不利的影响。有关医学专家指出,一个成人每日摄入食盐量以3-6克为宜,即保持每公斤体重1克即可。
  若低于此量,则可导致体内低钠和低氯。当体内低钠时,其正常的生理功能难以维持,表现出全身无力;而体内低氯时,则会导致人体低氯性碱中毒。    若高于此量,就会加重肾和血管的负担,引起肾病加重和高血压病以及其他疾病。
  
   目前科学界已经基本认定高血压与食盐过量有联系,但在现实生活中,由于缺乏重视和必要的食品健康规定,许多人每日食盐的摄入量大大超出合理限量。法国国家食品卫生安全局专家介绍说,对于高血压患者,世界卫生组织建议的食盐摄入标准是每日不超过6克, 。

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