美味的红焖羊肉_ 羊肉大全要怎么做好吃?美味的红焖羊肉_ 羊肉大全要哪些材料?如何做美味的红焖羊肉_
红焖羊肉详细制作步骤 红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效‘。 故传统中医学又有“人参补气,羊肉补形‘之论。俗话说:“药补不如食补‘,这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。下面就让我们一起走进红焖羊肉的做法中。1。 羊肉洗净沥干水分切1。5cm见方的块;2。 胡萝卜切大块;3。 锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4...全部
红焖羊肉详细制作步骤 红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:“羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效‘。
故传统中医学又有“人参补气,羊肉补形‘之论。俗话说:“药补不如食补‘,这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。下面就让我们一起走进红焖羊肉的做法中。1。 羊肉洗净沥干水分切1。5cm见方的块;2。
胡萝卜切大块;3。 锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀;4。 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞和八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水;5。
小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。收起