怎样识别含瘦肉精的猪肝
购买猪肉时,最简单的“瘦肉精”鉴别方法就是看该猪肉是否具有脂肪,如果发现猪肉的皮下就是瘦肉,脂肪非常薄,而且猪肉颜色过于鲜红,后臀肌肉饱满突出,则这种猪肉有含“瘦肉精”的可能。由于动物内脏中“瘦肉精”等违禁药品、兽药及重金属等残留量较高,因此,应尽量少食用猪肝;确需购买食用,请索要查看当日屠宰厂家提供的“瘦肉精”检测报告,并索取发票或交易凭证,以便追溯;经营单位和集团消费采购单位进货时,应索要当日的“瘦肉精”检测报告等相关证件。 重要地是,消费者应从正规渠道购买猪肉、猪肝及副产品。
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购买猪肉时,最简单的“瘦肉精”鉴别方法就是看该猪肉是否具有脂肪,如果发现猪肉的皮下就是瘦肉,脂肪非常薄,而且猪肉颜色过于鲜红,后臀肌肉饱满突出,则这种猪肉有含“瘦肉精”的可能。由于动物内脏中“瘦肉精”等违禁药品、兽药及重金属等残留量较高,因此,应尽量少食用猪肝;确需购买食用,请索要查看当日屠宰厂家提供的“瘦肉精”检测报告,并索取发票或交易凭证,以便追溯;经营单位和集团消费采购单位进货时,应索要当日的“瘦肉精”检测报告等相关证件。
重要地是,消费者应从正规渠道购买猪肉、猪肝及副产品。
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