生土豆汁是怎么做的？
曾经有说法认为，土豆生食易引起中毒。不过。
据研究发现，生土豆汁中含有大量有特殊保护作
用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于胃部溃
疡的康复。另外，生土豆汁内还含有大量淀粉、
B族维生素和微量元素，对于保护胃黏膜，防治溃
疡面扩大有很大的帮助。 所以对于这种吃法就仁
者见仁智者见智了。如果你胃肠实在接受不了，
最好就停止服用，如果觉得没有什么不适症状且感觉良好，那不妨继续喝。
不过喝生土豆汁时应注意在榨出来后就马上饮用，而且在喝完生土豆汁后，最好过
半小时再进餐，以免胃液被稀释，对消化造成不利影响。 另外，即使在饮用了土豆汁并
无不适症状的情况下，最好也不要过量饮用，而对于胃肠功能不...全部
曾经有说法认为，土豆生食易引起中毒。不过。
据研究发现，生土豆汁中含有大量有特殊保护作
用的黏液蛋白，可保持血管弹性，有利于胃部溃
疡的康复。另外，生土豆汁内还含有大量淀粉、
B族维生素和微量元素，对于保护胃黏膜，防治溃
疡面扩大有很大的帮助。
所以对于这种吃法就仁
者见仁智者见智了。如果你胃肠实在接受不了，
最好就停止服用，如果觉得没有什么不适症状且感觉良好，那不妨继续喝。
不过喝生土豆汁时应注意在榨出来后就马上饮用，而且在喝完生土豆汁后，最好过
半小时再进餐，以免胃液被稀释，对消化造成不利影响。
另外，即使在饮用了土豆汁并
无不适症状的情况下，最好也不要过量饮用，而对于胃肠功能不完善的儿童来说，最好
还是避免为宜。
总而言之，土豆的吃法多种多样，只要自己觉得喜欢合适便可多样搭配。
但一般而言，
如果要发挥土豆和胃调中、宽肠通便、益气强身等作用，最好还是选择蒸、煮、炖一类
的烹调方式。收起
