是韭菜饺子好吃呢，还是芹菜饺子好吃
各有千秋，看个人口味。韭菜饺子最好加点海鲜，如虾仁或扇贝柱或八带或海肠子，味道极为鲜美。芹菜猪肉饺子好吃，但是，芹菜猪肉饺子蒸着吃好吃。猪肉韭菜饺子的煮着吃好吃。芹菜猪肉饺子1。面粉用水和成光滑柔软的面团，静置松弛20分钟2。 选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加几片姜一起剁碎3。剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌一下入味4。芹菜摘去叶，洗净用开水焯一下5。沥干水分，切细末6。芹菜末用橄榄油拌一下7。芹菜末加入肉馅，加盐调味，分几次打入少量的水，加一点水，搅拌上劲直到馅料把水分吸收，再加水如此反复。 焯过水的芹菜有水分，小心不要加入太多的水哦8。把面团搓成长条，揪成小剂子9。...全部
各有千秋，看个人口味。韭菜饺子最好加点海鲜，如虾仁或扇贝柱或八带或海肠子，味道极为鲜美。芹菜猪肉饺子好吃，但是，芹菜猪肉饺子蒸着吃好吃。猪肉韭菜饺子的煮着吃好吃。芹菜猪肉饺子1。面粉用水和成光滑柔软的面团，静置松弛20分钟2。
选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加几片姜一起剁碎3。剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌一下入味4。芹菜摘去叶，洗净用开水焯一下5。沥干水分，切细末6。芹菜末用橄榄油拌一下7。芹菜末加入肉馅，加盐调味，分几次打入少量的水，加一点水，搅拌上劲直到馅料把水分吸收，再加水如此反复。
焯过水的芹菜有水分，小心不要加入太多的水哦8。把面团搓成长条，揪成小剂子9。擀成周围薄中间厚的饺子皮，包入馅料10。捏紧边缘，用双手虎口向中间挤一下就成圆鼓鼓的饺子了11。锅里加入足够的水烧滚，下饺子用勺背向一个方向轻推，待饺子浮起盖上锅盖，开锅加一碗凉水，再盖锅盖煮，第三次开锅就熟了小贴士芹菜先焯水会比较软，也容易控制水分煮饺子的时候可以在水里加点盐防粘。收起
