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怎样做炒粉,不粘锅,好吃

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2018-12-05

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  干炒牛河主料: 河粉300克 辅料: 牛肉(瘦)80克 绿豆芽50克 调料: 大葱30克 姜10克 酱油20克 淀粉(玉米)10克 老抽5克 生抽5克 白砂糖5克 盐10克 1。 将牛肉切片,用豉油和生粉腌半小时;2。
   葱切段,姜切丝;3。 大火热锅,加油,滑入牛肉,炒至断生,取出待用;4。 用剩余的油加姜丝和粉炒匀;5。 将牛肉加回,并加入葱段、豆芽炒匀;6。 加入少许老抽、生抽和糖,翻炒均匀即成。

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