骨头汤真能促进骨骼愈合吗？
本着“吃什么补什么”的原则，很多人认为骨折后要多喝骨头汤以助早日康复。很多骨折患者的家属在亲人骨折后会迫不及待地给其进补，
特别是喝浓浓的骨头汤。然而，骨头汤真能促进骨骼愈合吗？其实这是饮食上的误区。
若骨折后大量摄入钙以为是为骨折进补，这种想法是错的。这只会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。新鲜的肉骨头汤味道鲜美有刺激食欲的作用，少吃无妨，但不要多吃。 因为骨头汤中的主要成分来自于骨髓，而骨髓的主要成分是脂肪，钙含量很低。过量的“骨髓油”只会把患者养得很胖，对新骨形成帮助很少。有些人认为骨折后多吃肉骨头可促使骨折愈合。其实不然，...全部
本着“吃什么补什么”的原则，很多人认为骨折后要多喝骨头汤以助早日康复。很多骨折患者的家属在亲人骨折后会迫不及待地给其进补，
特别是喝浓浓的骨头汤。然而，骨头汤真能促进骨骼愈合吗？其实这是饮食上的误区。
若骨折后大量摄入钙以为是为骨折进补，这种想法是错的。这只会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。新鲜的肉骨头汤味道鲜美有刺激食欲的作用，少吃无妨，但不要多吃。
因为骨头汤中的主要成分来自于骨髓，而骨髓的主要成分是脂肪，钙含量很低。过量的“骨髓油”只会把患者养得很胖，对新骨形成帮助很少。有些人认为骨折后多吃肉骨头可促使骨折愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折患者多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。
究其原因是因为受损伤后骨的再生主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折患者，还有引起血耗增高而同时伴有血磷降低的潜在危险。
因为长期卧床不活动，一方面抑制了对转的吸收利用，另一方面肾小管对钙的重吸收傳会增加。所以，对于骨折患者来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动就能促进骨对耗的吸收利用，加速断骨的愈合。
钙是构成骨骼的重要元素，但对于骨折后卧床期间的患者来说，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。
骨头的再生，早期主要是胶原物质形成架构，只有在增加骨胶原物质的条件下，通过饮食所补充的钙质才能更好地#挥促逬愈合的作用。
人在发生骨折时，受伤部位因气滞血淤而肿胀，此时治疗宜活血化游，行气消散，饮食上以清淡为主，不能过早进食肥腻滋补之品，否则不但容易增加胃肠负担，而旦影响日后骨折部位的关节功能恢复。所以在骨折早乘，患者应避免进食油腻和辛辣食品，多吃水果、蔬菜和粗纤维食物。
患者骨折两周后进入骨折的中后期恢复，此时淤肿已大部分消除，骨痂幵始生长，饮食上可逐渐由清淡转为适当的高营养，并积极摄入维生素和钙、钾、锌等微量元素。此时，患者的食谱可以增加少量骨头汤、猪肝、牛奶、豆腐、虾仁等富含钙和蛋白质的食物。
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