电饭煲内胆哪个种类涂层比较安全

    每个家庭都离不开电饭煲，电饭煲已成为我们生活中非常重要的家用电器之一，内胆作为电饭煲最重要的组成部分，电饭煲内胆什么材质好？接下来大家跟随小编一起来了解电饭煲内胆的相关知识吧。
   　　电饭煲内胆什么材质好 　　1、铝质内胆 　　铝质内胆是使用最广泛的一种内胆材料，由于铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以与其他金属或合金多种复合，是中档锅具的主力材料。  不过铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。
  制作内胆的铝质板材多为3003铝板，普通3L、4L规格的电饭煲内胆，多用厚度1。5～1。6mm的板材，5L、6L的锅多用1。8～2。2mm板材。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
     　　2、不锈钢内胆 　　不锈钢内胆是近几年才开始使用的一种内胆材料，不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
  最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。  一般4L的内胆采用0。5左右的板材，5L、6L内胆采用0。8左右的板材。
  稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。
     　　3、复合多层材料内胆 　　复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，基本上可以分为以下几种： 　　①外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面为不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。
   　　②外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁为铝质外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表面保护处理，以保证食品卫生和改善不粘性。   　　③钢铝钢三层复合内胆，内外看到的都是不锈钢，中间是铝夹层，因内胆内壁为不锈钢材质，因此内胆表面不需做保护处理，进—步改善导热性能。
   　　4、陶瓷（紫砂）内胆 　　紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫砂制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和耐腐蚀，保温性能好等。
     　　经过上述内容的介绍，相信大家对电饭煲内胆什么材质好有了更进一步的认识。内胆的质量直接关系到食物的健康问题，大家挑选电饭煲时要注重内胆的质量，根据自身家庭的需要选择合适的电饭煲内胆。
   　　电饭煲内胆制作材料 　　制作电饭煲内胆的材料目前主要有：铝、不锈钢、复合多层材料以及陶瓷（紫砂）。   　　一、铝质内胆：铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以其他金属或合金多种复合。
  是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
     　　二、内胆流行词“厚釜”： “厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。
  只有当内胆的厚度达到3－4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，达到钟鸣鼎食之家的“米肉飘香”的“鼎食”效果的。  如果内胆的厚度没有达到3－4mm就不能叫真正的“厚釜”。
   　　三、内胆流行词 “蜂窝”： 蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。 　　四、不锈钢内胆：最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。
    一般4L的内胆采用0。5左右的板材，5L、6L内胆采用0。8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。
  由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。   　　五、内胆流行词 “复底”： 由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。
   　　六、陶瓷（紫砂）内胆：紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。    紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。
   　　其实如此多名目的内胆，其叫法均缘于内胆的材质及内胆表面的处理工艺而来，因此哪种内胆好或不好，不在于它叫什么，而是关键看它采用的是什么材料制作而成。