蔗糖水解的方程式
C12H22O11 H2O→C6H12O6 C6H12O6 蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖 C12H22O11 H2O→2C6H12O6 麦芽糖------------- 葡萄糖 (C6H10O5)n nH2O→nC6H12O6 淀粉-------------葡萄糖 (C6H10O5)n nH2O→nC6H12O6 纤维素-------------葡萄糖 CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH是果糖(C=O要竖着写)。
C12H22O11 H2O→C6H12O6 C6H12O6 蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖 C12H22O11 H2O→2C6H12O6 麦芽糖------------- 葡萄糖 (C6H10O5)n nH2O→nC6H12O6 淀粉-------------葡萄糖 (C6H10O5)n nH2O→nC6H12O6 纤维素-------------葡萄糖 CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH是果糖(C=O要竖着写)。
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