晒干的咸萝卜干怎么吃呀？
萝卜干炒腊肉准备材料： 1、萝卜干一小把。用温开水泡两分钟，捞出拧干切成段。 2、腊肉一条，切成薄片待用。 3、干红辣椒、青蒜或蒜头适量、料酒、盐、酱油、鸡精等等。 制作步骤： 1、油烧热，放入切好片的腊肉翻炒，腊肉的肥肉逞透明状的时候，盛出备用。 （也可把切好片的腊肉上锅蒸，蒸出的油可用来炒萝卜干）腊肉都是咸的，不用加盐。 2、把切成段的干红辣椒和青蒜入热油翻炒，加盐，加萝卜干，翻炒几下后。加入料酒、、酱油、把青蒜叶放入。加鸡精。翻炒后起锅装盘。 美味的小窍门： 1、萝卜干用温水只能泡上两三分钟，时间久了不脆。在锅中炒的时候，也不能时间太久，过...全部
萝卜干炒腊肉准备材料： 1、萝卜干一小把。用温开水泡两分钟，捞出拧干切成段。 2、腊肉一条，切成薄片待用。 3、干红辣椒、青蒜或蒜头适量、料酒、盐、酱油、鸡精等等。 制作步骤： 1、油烧热，放入切好片的腊肉翻炒，腊肉的肥肉逞透明状的时候，盛出备用。
（也可把切好片的腊肉上锅蒸，蒸出的油可用来炒萝卜干）腊肉都是咸的，不用加盐。 2、把切成段的干红辣椒和青蒜入热油翻炒，加盐，加萝卜干，翻炒几下后。加入料酒、、酱油、把青蒜叶放入。加鸡精。翻炒后起锅装盘。
美味的小窍门： 1、萝卜干用温水只能泡上两三分钟，时间久了不脆。在锅中炒的时候，也不能时间太久，过久味同嚼腊。 2、用青蒜成品色彩更漂亮，我的这次菜中用的是蒜头，没有绿色。味道是没有特别大的区别啦。
3、干红辣椒入锅的时候，要热油小火，油不热辣椒的味道出不来。 萝卜干炒鸡蛋1。 鸡蛋打碎，加盐打匀；2。 萝卜干洗净泡软；3。 瘦肉洗净切丝；4。 鲜红辣椒去蒂、籽洗净切小块；5。 葱姜蒜均切碎末；6。
炒锅放植物油，先把鸡蛋炒好，盛出待用；7。 锅中再放油，下葱花、姜末、蒜末爆香，倒入瘦肉丝煸炒，肉丝变色即倒入鲜红辣椒块，加少许盐翻炒片刻，倒入萝卜干和炒好的鸡蛋，加入老干即辣酱、酱油，翻炒均匀；8。
待锅底有油淅出，萝卜干水分被煸干时，加入少许白糖即可起锅。萝卜干炒毛豆萝卜干炒毛豆的制作材料：主料：毛豆500克辅料：萝卜干200克调料：色拉油50克,酱油15克,白砂糖5克,味精2克,盐5克萝卜干炒毛豆的特色：毛豆鲜美入味，萝卜香脆可口。
教您萝卜干炒毛豆怎么做，如何做萝卜干炒毛豆才好吃1。 毛豆洗净去豆荚；2。 萝卜干净后切0。8厘米方丁；3。 炒锅入火上，倒油15克，油热下萝卜干丁；4。 煸炒1分钟盛入盘内；5。 另起锅，加热倒入油35克，油热投入毛豆煸炒；6。
再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色；7。 成熟时，放萝卜干、味精，煸炒入味装盘即成。收起
