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怎样提高铁的成分的吸收率?

怎样提高铁的成分的吸收率?

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2016-07-27

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单独食用蔬菜铁的成分仅能吸收10%左右,食用性食品的铁的成分、 蛋白质一起食用,能提高铁的成分的吸收率。如菠菜加豆腐、鹿角菜加大 豆一起煮等,有很多的配膳方法。

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