烧什么菜时可以加些奶酪,怎么做那道菜
奶酪拌鲑鱼的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 <br/>口味:甜味 工艺:拌奶酪拌鲑鱼的制作材料: 主料:鲑鱼50克,奶酪10克教您奶酪拌鲑鱼怎么做,如何做奶酪拌鲑鱼才好吃 1.将新鲜的鲑鱼清洗干净。<br/>2.锅中放入适量的水,放入鲑鱼片煮软,除去鱼皮及鱼骨后捣烂。<br/>3.将捣烂的鲑鱼肉置于盘中,淋入奶酪搅拌均匀即可。奶酪拌鲑鱼的制作要诀: 三文鱼又称鲑鱼。小帖士-食物相克:<br/>奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。<br/>奶酪蛋松的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱 <br/>口味:甜味 工艺:凉菜奶酪蛋松的制作材料: 主料:鸡蛋100克<br/>辅料:奶酪10克教您奶酪蛋松怎么做,如何做奶酪蛋松才好吃 1. 鸡蛋磕入碗中打散;<br/>2. 奶酪切条;<br/>3. 平底锅烧热,倒入鸡蛋液,迅速搅拌至鸡蛋成碎末,趁热加入奶酪条;<br/>4. 搅匀至奶酪融化,盛出晾凉即可。 小帖士-食物相克:<br/>鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。<br/>奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。<br/> 火腿奶酪卷的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 <br/>口味:清香味 工艺:炸 火腿奶酪卷的制作材料:主料:火腿400克,奶酪40克<br/>辅料:苹果20克,梨15克,橘子15克,小麦面粉30克 教您火腿奶酪卷怎么做,如何做火腿奶酪卷才好吃 1. 将面粉调成糊,加入适量的盐和味精;<br/>2. 分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用;<br/>3. 先将方火腿切成薄片,铺平,上面垫一层奶酪,放上水果丝,卷成卷状,用牙签穿好后固定;<br/>4. 锅上火放油烧三成热时,将火腿片裹上面糊,下油锅炸至金黄色,捞出后抽出牙签,盛盘用刀断成两节食用。 <br/>小帖士-食物相克:<br/>奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。<br/>苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。<br/>橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) 奶酪嫩烤芦笋的做法详细介绍 菜系及功效:墨西哥餐 <br/>奶酪嫩烤芦笋的制作材料:主料:芦笋1小把,橄榄油适量,黑胡椒适量,奶酪粉适量 教您奶酪嫩烤芦笋怎么做,如何做奶酪嫩烤芦笋才好吃1、芦笋置于烤盘上,淋上橄榄油、黑胡椒,放入预热过的烤箱内,以190℃烤15分钟。 2、将作法1的材料取出置于盘内,撒上奶酪粉即可。<br/> <br/>Tips:<br/>1.应以芦笋的粗细不同,来调整烘烤的时间。<br/>2.奶酪粉本身已带咸味,所以要酌量添加以免过咸。 奶酪火锅的做法详细介绍 菜系及功效:火锅食谱 <br/>奶酪火锅的制作材料:主料:700g奶酪;300ml白葡萄酒(约一水杯);一粒切成片的蒜;两小匙淀粉,水,白酒调制的汤汁;500g白面包或全麦面包,切成小块用以蘸溶解了的奶酪吃。 奶酪火锅的特色:对法国人来说,最简单、最传统也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒。本月,身在京城你也能享受到地道的法国风情。2005年11月18日到30日在凯涛西餐厅,11月4日到13日在卡本妮红酒吧,11月3日到9日在福楼,11月1日到10日在浮士德法式餐厅,11月5日到8日在有璟阁餐厅将先后推出各具特色的法国奶酪大餐。如果有时间,您也可以在家里动手做一个奶酪火锅,体会来自法国乡村的乐趣。奶酪火锅和中国火锅很相似,只不过锅底是溶化了的奶酪,“涮”的菜点是面包、水果、蔬菜。不过吃的时候可要当心,按法国人的做法,谁要是不慎将食物掉进锅里,男士要罚提供白酒一瓶,女士则要献上香吻。 教您奶酪火锅怎么做,如何做奶酪火锅才好吃先用蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里,再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动,直至奶酪开始溶化成为糊,将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。