谁知道奶酪可以搭配什么菜？

    比萨饼：
其实老外做西餐无外呼是，西红柿，奶酪，洋葱还有火腿，到超市，买三个中个的西红柿，一代奶酪，（光明的片奶酪就好〕两个中个洋葱，还有一般的火腿，千万别买什么青岛火腿和其他的蒜味火腿，变味的，如果有卖培根的可以买一些。
  对了，还要听装的2块左右一听的番茄酱。最重要的就是发面饼，小的大的都可以，3个，要那种咸味的，千万不要买甜的。  
到家，把所有的菜洗好开始烤培根，注意要烤的老一点，用不粘锅就好，没有用平底锅也是一样，烤好之后切成小片备用，番茄切成小块，没有刀功的讲究，切小就好，火腿切丝，洋葱切小的菱形块，奶酪取出5－6片切成方块和条均可
OK，开火，中小火，油不要太多，比一般做菜略少，放入洋葱，略炒后放火腿再放入烤好的培根片，再放入番茄，还有番茄酱，要放盐可以放一点盐 ，注意不要放很多水，搅拌好后，最后放入奶酪，奶酪放入之后由于奶酪遇热会化使整个的菜变色和变稠，水多就没有这个效果了，搅拌均匀之后出锅备用。
    
发面饼，我是实在不会他们外国的发面方式，就拿发面饼将就了，把它从中间切开，一劈两半，取半片里面的发面向上，把奶酪片撕成小片零散贴在发面饼上，要的是一咬就连丝的那种感觉，把刚才做好的料放到上面，放到饱满就象你的爱心一样，之后在饼的上面也要有小片的奶酪放到上面，
最后一道程序，放到平底锅中，把火关到最小，加盖，烤3－5分钟，出锅之后你看上面的奶酪已经化掉，贴在料上，发面饼的底部已经烤到焦黄，而且咬起来连着料下面的奶酪拉起来会连丝。
    喜欢辣的朋友可以放一点TASBASCO。大功告成，剩下的就是享用了。

泰式鲜虾沙拉：
准备大虾仁，我喜欢20左右一斤的，半斤就好，红色辣椒（不是干的，要鲜的辣椒〕，细粉丝（好象叫什么珠江粉丝吗？〕
香菜切碎，洋葱切碎，红辣椒切碎
虾放热水炒熟，（就是煮熟了〕
粉丝也是一样
两样放凉，拌入香菜，洋葱碎，红辣椒，鸡精，白醋，白糖，盐，搅拌均匀放一会等入味后上桌。
    
喜欢辣的放TABASCO。
OK LA。
    

德国香肠热狗：
在长城饭店后门有一条街，“麦子店”向里面300米有一家商店叫做“CHINDLER”大概这么拼，是一家很好的德国食品商店，买一种叫做大白肠的，好象时52元一公斤，白色的，平均一根要4－5元，我每次买20－25元的，买回去之后，再买那种法国面包棍，记住要正宗的呀，不要中式的，家乐福一般有的卖的，麦当劳的那种番茄酱，还有芥末，小瓶的美国旗牌的，13元左右一瓶，
香肠在沸水中煮8分钟之后放入平底煎锅煎到两面焦黄就OK了，面包取一段中间加入香肠，两面一面加入番茄酱，一面放入芥末，你就吃吧，再拌点色拉就更美了
非常喜欢吃乳酪啊，即美味又营养！。[收起]