亚麻籽油哪个牌子好?
1、看包装 低温冷榨亚麻籽油是采用黑色塑料瓶或深色玻璃瓶或金属瓶(不常见)包装的,可以确保里面的α-亚麻酸不被可见光破坏。如果亚麻籽油装在透明的玻璃瓶中,要么是包装有问题,要么可能不是冷榨的亚麻籽油。 2、看颜色 冷榨的纯亚麻籽油的颜色为金黄色,含丰富的的营养成分。如果颜色浅黄像大豆色拉油或者颜色为浅红色且感官漂亮,味道没有淡淡的生油味,以上这2种油都是热榨油或浸出油。热榨油或浸出油都经过高温处理,植物中原有的营养成分被破坏了,再加上脱色,所以它的颜色较淡,脱色不完全的颜色为亮浅红色。
1、看包装 低温冷榨亚麻籽油是采用黑色塑料瓶或深色玻璃瓶或金属瓶(不常见)包装的,可以确保里面的α-亚麻酸不被可见光破坏。如果亚麻籽油装在透明的玻璃瓶中,要么是包装有问题,要么可能不是冷榨的亚麻籽油。
2、看颜色 冷榨的纯亚麻籽油的颜色为金黄色,含丰富的的营养成分。如果颜色浅黄像大豆色拉油或者颜色为浅红色且感官漂亮,味道没有淡淡的生油味,以上这2种油都是热榨油或浸出油。热榨油或浸出油都经过高温处理,植物中原有的营养成分被破坏了,再加上脱色,所以它的颜色较淡,脱色不完全的颜色为亮浅红色。收起