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荔枝杨梅怎么保鲜？
荔枝保鲜把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用， 此外,加热排气法也是一个好的保存方法...全部
荔枝保鲜把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用， 此外,加热排气法也是一个好的保存方法。 首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。
由於经过高温处理,所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。 还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。 不过要保持在零下18度时才可以哦杨梅保鲜杨梅适宜的贮藏条件。
杨梅为核果类果实，果肉柔软多汁。由于其成熟时正是温湿度大的（梅雨）季节，因此极易产生落果和腐烂，采后若不加任何处理，室温下贮藏的时间极短，正所谓“一日味变，二日色变，三日色味皆变”。因此，杨梅采后应及时进行防腐处理。
根据试验，杨梅采后立即用0。l％水杨酸溶液浸果2分钟，有利于降低果实腐烂率。杨梅果实贮藏的适宜温度为0～0。5℃、相对湿度为85％～90％。收起
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