我只有一个电饭锅,可以作些什么吃的?
楼主是在校生?呵呵。
记得当年我们宿舍也有过一只电饭锅,很老的牌子“万宝”,最最普通的,却包容了我们全部的快乐和享受。记得当年主要的美食有以下这些:
美味咖喱饭:
到超市买一盒“咖喱卤”(10元钱够吃6次呢),再买上一个土豆、一根胡萝卜、两个苹果、一块随便什么熟肉(100克足够了,也可以用鲜的鸡肉代替)一个洋葱,赶上了还能买块豆腐。 当然米饭是必须的。回宿舍先把米饭焖熟,倒出来后把锅洗干净,放30毫升食用油(一茶杯底),插上电源,油热后把切成块的洋葱倒进去,出香味后倒进去切成块的土豆(去皮好吃些,不去也行)、胡萝卜、豆腐和熟肉。 稍焖一会儿后加水,大概漠过蔬菜5厘米左右,这时盖锅盖、按...全部
楼主是在校生?呵呵。
记得当年我们宿舍也有过一只电饭锅,很老的牌子“万宝”,最最普通的,却包容了我们全部的快乐和享受。记得当年主要的美食有以下这些:
美味咖喱饭:
到超市买一盒“咖喱卤”(10元钱够吃6次呢),再买上一个土豆、一根胡萝卜、两个苹果、一块随便什么熟肉(100克足够了,也可以用鲜的鸡肉代替)一个洋葱,赶上了还能买块豆腐。
当然米饭是必须的。回宿舍先把米饭焖熟,倒出来后把锅洗干净,放30毫升食用油(一茶杯底),插上电源,油热后把切成块的洋葱倒进去,出香味后倒进去切成块的土豆(去皮好吃些,不去也行)、胡萝卜、豆腐和熟肉。
稍焖一会儿后加水,大概漠过蔬菜5厘米左右,这时盖锅盖、按下开关。10分钟后把六分之一盒的咖喱卤掰碎了撒进去,搅拌一下,放进切成块的苹果,再焖5分钟,开关弹起来时就OK了。保证香飘满楼道、味引四方宾啊~~
自制手抓饭:
还是要去超市,买一个洋葱、一个胡萝卜、一盒孜然(颗粒的最棒)、一些生的鸡肉(半斤吧)。
回来把锅插上电预热,倒进食用油(多一些,50毫升吧)油热后放洋葱,闻到香味了就放进切好的鸡肉块和胡萝卜块,稍炸一会儿,变色了放盐、孜然好调味。这是注意:把肉和洋葱平铺在锅底,上面放上洗干净的大米,一定不要搅拌,就这样摆好后加水,大概漠过大米2、3厘米左右,要看米的多少,我们一般是3人吃,放两杯大米。
这时候盖上锅盖、按下开关。和平时焖饭一样等开关弹起时就做好了,保证是米饭金黄、鸡肉鲜香。奢侈些还可以放进去松子、腰果等等所有你能想到的好东西一起焖,保证成为你的独门绝技啊!
自制锅贴:
食堂买的包子,放冷了没人吃。
就把锅加热,放点油,把包子摆里面,加热2分钟后加半茶杯水(水里放一小撮白面或者淀粉——跟食堂师傅搞好关系的结果)。盖盖加热10分钟,外焦里嫩、带着一层焦皮儿的地道美食就可以上桌了……
说了这么多,我已经饥肠辘辘了。
先去充电。祝你好胃口。收起