有没有人知道毛蟹怎么挑怎么选才比较好呢?
毛蟹的毛是软的、黑色的,白色的那一面不会太光滑,会有点斑斑点点。大闸蟹的毛有点像金黄色的、硬的,白色那一面很光滑。
挑的时候要拿起来感觉会沉的,比较硬。最好是挑母的,母的就是后面那个比较大,有点像半椭圆,公的是有点像三角形。 。
(记得给个好评哟~~)。
毛蟹的毛是软的、黑色的,白色的那一面不会太光滑,会有点斑斑点点。大闸蟹的毛有点像金黄色的、硬的,白色那一面很光滑。
挑的时候要拿起来感觉会沉的,比较硬。最好是挑母的,母的就是后面那个比较大,有点像半椭圆,公的是有点像三角形。
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