食生肉与生血有什么危害？
有人喜欢吃生肉或半生不熟的肉，认为营养价值高， 对身体有益。当他们用刀剖开猪腹时， 立即用手挖出一块25克左右的血淋淋的猪肝放在嘴里，津津有味地嚼着吞下，说这样可补血。 其实， 这样既不科学，也不符合卫生要求。 吃生肉既不利于消化吸收，又极易使人感染某种“人畜共用”的传染病和寄生虫病，如炭疽病、布氏杆菌病、沙门氏菌病、类丹毒病，以及旋毛病、 绦虫 病、弓形体病。这些病都会严重地危害人体健康， 缩短人的寿命。 还有人喜欢喝生血，如鸡血、 甲鱼血、猪血。他们认为，趁热喝生血能清热解毒、补血祛痰，既能增加营养，又可防病治病。其实， 这样既不科学，也不卫生。喝生血不但不易消化吸收，而且未经加热...全部
有人喜欢吃生肉或半生不熟的肉，认为营养价值高， 对身体有益。当他们用刀剖开猪腹时， 立即用手挖出一块25克左右的血淋淋的猪肝放在嘴里，津津有味地嚼着吞下，说这样可补血。 其实， 这样既不科学，也不符合卫生要求。
吃生肉既不利于消化吸收，又极易使人感染某种“人畜共用”的传染病和寄生虫病，如炭疽病、布氏杆菌病、沙门氏菌病、类丹毒病，以及旋毛病、 绦虫 病、弓形体病。这些病都会严重地危害人体健康， 缩短人的寿命。
还有人喜欢喝生血，如鸡血、 甲鱼血、猪血。他们认为，趁热喝生血能清热解毒、补血祛痰，既能增加营养，又可防病治病。其实， 这样既不科学，也不卫生。喝生血不但不易消化吸收，而且未经加热的异体蛋白进入人体后 可发生过敏反应。
一旦发生过敏，可出现皮疹、哮喘， 严重者还会发生过敏性休克，甚至危及生 命。另外，生血内还可能含有病毒、 细菌或寄生虫，人喝了容易感染“人畜共患”的传染病或寄生虫病，如布氏杆菌病、沙门氏菌病及绦虫病等。
这样不但没有给人增加营养，反而带来很大痛苦。如艾滋病就是由于非洲的一些土族部落生喝猴子的血造成的。收起
