什么是糖蛋白,何为糖脂?
糖蛋白就是蛋白质和单糖链相连接后形成的。
单糖上的醛羟基和氨基连接后脱去一个水分子,并形成的键。
它主要有细胞识别作用,生理功能主要用于免疫系统的细胞识别等
糖脂是一类具有一般脂类溶解性质的含糖脂质,包括脑糖脂、神经节糖脂、甘油醇糖脂等。 是神经组织的重要成分。
细胞外被是由构成质膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖链组成的。
细胞外被的作用有:
1、保护作用:细胞外被具有一定的保护作用,去掉细胞外被,并不会直接损伤质膜。
2、细胞识别:细胞识别与构成细胞外被的寡糖链密切相关。寡糖链由质膜糖蛋白和糖脂伸出,每种细胞寡糖链的单糖残基具有一定的排列顺序,编成了细胞表面的密码,它是细胞的”指纹”,为...全部
糖蛋白就是蛋白质和单糖链相连接后形成的。
单糖上的醛羟基和氨基连接后脱去一个水分子,并形成的键。
它主要有细胞识别作用,生理功能主要用于免疫系统的细胞识别等
糖脂是一类具有一般脂类溶解性质的含糖脂质,包括脑糖脂、神经节糖脂、甘油醇糖脂等。
是神经组织的重要成分。
细胞外被是由构成质膜的糖蛋白和糖脂伸出的寡糖链组成的。
细胞外被的作用有:
1、保护作用:细胞外被具有一定的保护作用,去掉细胞外被,并不会直接损伤质膜。
2、细胞识别:细胞识别与构成细胞外被的寡糖链密切相关。寡糖链由质膜糖蛋白和糖脂伸出,每种细胞寡糖链的单糖残基具有一定的排列顺序,编成了细胞表面的密码,它是细胞的”指纹”,为细胞的识别形成了分子基础。
同时细胞表面尚有寡糖的专一受体,对具有一定序列的寡糖链具有识别作用。因此,细胞识别实质上是分子识别。Townes和Holtfreter(1955)把两栖类动物的原肠胚3个胚层的细胞分散后,混合培养,结果3个胚层的细胞均自行分类聚集,分别参加其来源胚层的组建。
如果将鸡胚细胞和小鼠胚细胞分散后相混培养,各种细胞仍按来源组织分别聚集,但相聚细胞只具有组织的专一性,而没有物种的分辨能力。
3、决定血型:血型实质上是不同的红细胞表面抗原,人有20几种血型,最基本的血型是AB0血型。
红细胞质膜上的糖鞘脂是AB0血型系统的血型抗原,血型免疫活性特异性的分子基础是糖链的糖基组成。A、B、O三种血型抗原的糖链结构基本相同,只是糖链末端的糖基有所不同。A型血的糖链末端为N-乙酰半乳糖;B型血为半乳糖;AB型两种糖基都有,O型血则缺少这两种糖基。
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