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苏轼为什么好酒?

苏轼为什么好

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2016-09-13

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     苏轼一生坎坷,仕途艰难。贬了又贬,足迹遍及半个中国。直到59岁那年,还被贬到广东惠州。3年后,又贬去海南。旧时,人寿很短,60岁算是高龄了,但仍不被朝廷放过。可是,他豁达开阔,大放大畅,不在乎人生的苦难。
  这与他从酒那里取得胆识、性情不无关系。“酒醒还醉醉还醒,一笑人间今古”。  他在《行香子》词中又写道:“浮名浮利,虚苦劳神。”“几时归去,作个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云。
  ”苏轼的许多名篇,都是酒后之作。“明月几时有,把酒问青天”,固然如此; 《前赤壁赋》、《后赤壁赋》等等,他多少借了酒的灵气,流传千古。 他在惠州,为当地酒取过很多名字:家酿酒叫“万户春”,糯米酒叫“罗浮春”,龙眼酒叫“桂酒”(龙眼又名桂圆故也),荔枝酒叫“紫罗衣酒”(荔枝壳为紫红色)……他自己也自酿酒浆,招人同饮。
    他写道:“余家近酿,名之曰‘万家春’,盖岭南万户酒也。”这酒是“雪花浮动万家春”,好像是上面飘有酒粕的糯米酒。他搜集民间的酒方,埋在罗浮山一座桥下,说将来有缘者,喝了此酒能够升仙。
  他赞 惠州酒好,写信给家乡四川眉山的陆续忠道士,邀他到惠州同饮同乐,说往返跋涉 千里也是值得的。  说饮了此地的酒,不但补血健体,还能飘飘欲仙,陆道士果真到 惠州找他。
  酒的力量之大,酒的浓香之烈,由此可见。 苏轼喜欢同村野之人同饮,他与百姓相处得十分融洽。他写道:“杖履所及, 鸡犬皆相识”,“人无贤愚,皆得其欢心。”在他那里,“酒”的面前,人人平等,无 分贵贱。
    他住处近傍,有个卖酒的老婆子,叫“林婆”,“年丰米贱,林婆之酒可赊”。 他和林婆关系很好,常去餘酒。同饮者,有各色人等。 酒,在这真情中,是桥梁。苏轼的同僚与下级,“知君俸薄难多辍”,常常自携 壶杯去找他。
  苏轼与酒,难舍难分。苏轼与“父老”百姓亲密无间。

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