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大枣柿子糕的制作方法是怎样的?

柿子糕的制作方法是怎样的?

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2016-08-06

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  用料:糯米2000克,干柿饼300克,大枣100克,松子仁50克,核桃仁50克, 蜂蜜1000克。 做法:将糯米和干柿饼研成细粉,大枣去核蒸熟,捣成泥。将糯米粉和枣泥 合在一起,加适量水制成面团,铺平放在蒸锅里,用旺火蒸熟,取出稍凉后,再加入 松子仁、核桃仁揉勻,搓成长条,揪成剂子,将剂子制成小圆饼盛入盘中,另用蜂蜜 熬沸浇于柿糕上即可。
  随意食用。 功效:滋补强身。适用于老年便秘、慢性支气管炎、腰膝酸软等症。

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