什么材质最适合包装咖啡？

各自的特点是什么？

无论是咖啡豆还是咖啡粉，都要被装入容器中销售，专业人士称 这种容器的材质为包材。最初，咖啡制品的包装只是简易的袋子，后来才逐渐发展成为具 备保鲜功能的包装，这一类包装可以防止咖啡制品劣化。实现长期保鲜。 咖啡制品的包装样式很多，功能也不一样，选取怎样的包装体现 了销售商的包装理念。如果消费者精心挑选的咖啡是短时间饮用的，那么包材上就不会 花费过多成本。如果你需要长期保持咖啡的风味，那就需要熟知合适咖啡的包装方法与包材。 保持咖啡的风味，包装时就要去掉导致咖啡劣化的氧气和水分， 还需要将这种状态一直维持。空气中氧气的含量在20%以上，包装时 必须将这个比例降到1%以下，由于烘焙后咖啡豆的...全部

  无论是咖啡豆还是咖啡粉，都要被装入容器中销售，专业人士称 这种容器的材质为包材。最初，咖啡制品的包装只是简易的袋子，后来才逐渐发展成为具 备保鲜功能的包装，这一类包装可以防止咖啡制品劣化。实现长期保鲜。
  咖啡制品的包装样式很多，功能也不一样，选取怎样的包装体现 了销售商的包装理念。如果消费者精心挑选的咖啡是短时间饮用的，那么包材上就不会 花费过多成本。如果你需要长期保持咖啡的风味，那就需要熟知合适咖啡的包装方法与包材。
  保持咖啡的风味，包装时就要去掉导致咖啡劣化的氧气和水分， 还需要将这种状态一直维持。空气中氧气的含量在20%以上，包装时 必须将这个比例降到1%以下，由于烘焙后咖啡豆的吸潮性很强，因此包装环境必须干燥。
  能够将氧气和二氧化碳有效去除的包装方法有很多种，最基本的 方法是“惰性气体置换法”。包装时要将氮气或二氧化碳等不易发生反 应的气体充入包装，赶出氧气和水分，再将包装袋密封好。这是一种 既简单、效果又好的包装方法，可以单独使用，也可以和其他包装方法配合使用。
  第二种方法是使用“单向排气阀”（OneWay Valve)。随着二氧化 碳不断从咖啡豆、咖啡粉中释放出来，包装中的气压会变大，此时二 氧化碳就会带着氧气与水分一起通过“单向排气阀”，从包装中排放出去。
  正如名称中“单向”的意思，气体只从内部排放到外面，而不会 从外面渗透到包装里，所以包装中残存的氧气与水分的含量会不断降 低，最后里面的气体就会被换成二氧化碳。不过，这种方法如果不与 “惰性气体置换法”一起使用，只依靠咖啡中释放出的二氧化碳将氧气 和水分排出的话，需要的时间就太长，保鲜效果就没有那么显著了。
  第三种方法是真空包装法。真空包装是大家都熟悉的让食品长期 保质的方法，虽然叫“真空”，实际上包装中的氧气和水分的浓度并没有降低，所以说该方法的保鲜效果也不是很好。如果此种方法与“惰 性气体置换法”并用，保鲜效果就会明显提高。
  第四种方法是放入除氧剂。这种方法在一定程度上可以去掉包装 中的氧气与水分。这种方法与前面的几种不同，它是用化学反应来消除氧气与水分的（这里所发生的化学反应与“暖宝宝”的原理一样）。收起