如何认识维生素和矿物质的的营养作用？
如何认识维生素和矿物质的的营养作用？
全部回答
常见营养素之维生素A（VitaminA）：增强在光线不足时的视力，维持粘膜正常功能，令皮肤光洁幼嫩。夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。
常见营养素之维生素B1（VitaminB1）：强化神经系统功能，保持心脏正常活动。
情绪低落、肠胃不适，脚气病、手脚麻木。 豆类、糙米、牛奶、家禽。 常见营养素之维生素B2（VitaminB2）：维持口腔及消化道粘膜的健康，维持眼睛视力，防止白内瘴。
嘴角裂开及溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛容易疲劳。瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 常见营养素之维生素B5（VitaminB5）：泛酸制造抗体，增强免疫力，帮助碳水化合物，脂肪及蛋白质转变成能量。
口疮，记忆力衰退，肚泻，失眠，疲倦甚至血糖过低。糙米，肝，蛋，肉。 常见营养素之维生素B6（VitaminB6）：保持身体及精神系统处于正常现状，维持体内钠，钾成份得到平衡，制造红血球。
贪血、抽筋、头痛、皮肤脱落、呕吐、暗疮。瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。 常见营养素之维生素B12（VitaminB12）：防止贪血，制造红血球，防止神经受到破坏。
疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贪血。肝、鱼、牛奶及肾。 天然B族（啤酒酵母）软胶囊：B族维生素是一类水容性维生素，易流失，且人体无自造功能，必须不断从外界补充。 它们能维持大脑的正常血液循环，提高记忆力，对缓解压力有重要作用，维生素B族缺乏，最常见的症状是疲劳、皮肤病、食欲下降、精神不振、不安、易怒等。
常见营养素之叶酸（FolicAcid）：制造红血球及白血球，增强免疫能力。舌头红肿、贫血、消化不正常、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 蔬菜，肉及酵母等。 常见营养素之烟酸（VitaminB3）：保持皮肤健康及维持血液循环，有助神经系统正常运作。
疲劳，头痛，呕吐，肌肉酸痛。绿叶蔬菜，肝，肾，蛋等。 常见营养素之维生素C（VitaminC）：对抗游离基、有助防癌，减低胆固醇，加强身体免疫力，对抗疾病，防止坏血病。 牙肉出血，牙齿脱落易患感冒，伤口愈合缓慢，皮下出血，消化不良等。
水果，特别是橙类，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 针叶樱桃维C咀嚼片：具有抗氧化、解毒的作用，增强免疫力，预防疾病，有助于巩固结缔组织，强健皮肤，淡化色斑，促进铁质、钙质的吸收，帮助排铅，预防坏血病。
常见营养素之维生素D（VitaminD）：有助小孩牙齿及骨骼发育，及补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松症。小孩软骨病、食欲不振，腹泻等。鱼肝油，奶制品，蛋。VitaminE对抗游离基，有助防癌及心血管病，改善伤口回复平滑，有助降低血压，减低月经出现的不正常现像。
红血球受到破坏，神经受到损害，不育症，月经不正常，肌肉受损，子宫机能衰退。冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦、及果仁。 常见营养素之维生素E（VitaminE）：是重要的营养素，同时也是经典的、健康功效确切的抗氧化剂。
通过对抗人体多余的氧自由基，抑制过氧化物等有害物质的产生，从而全面保护人体细胞。 因此，天然维生素E具有增强机体活力、延缓细胞衰老、提高免疫力、促进血液循环、降低血胆固醇和增加中性脂肪的功能，它还可改善生育机能，延缓性功能衰退。
天然维生素E软胶囊：维生素E是人体内的抗氧化剂，祛除自由基，阻止过氧化脂的生成，从而保持皮肤和血管的弹性。 以下人群应该补充维生素E： 1、肌肤粗糙缺乏弹性者； 2、有肌肤衰老症状者； 3、欲拯救肌肤、恢复青春的爱美人士。
矿物质钾（VitaminK）：凝血作用，有助修补及骨骼的生长。不正常体内出血。西兰花、椰菜花、椰菜、蛋黄、肝、棵麦等。 矿物质钙（Calcium）：制造骨骼及牙齿的要素，维持心跳正常，防止抽筋，凝血作用。
关节痛楚、手甲脆、高血压、抽筋、软骨病、蛀牙、骨质疏松症。牛奶，奶制品，鱼类，海产，绿色蔬菜。 液体钙软胶囊：液体钙比一般的钙要容易被身体吸收，因为它通过在钙中加入的复杂转化过程，避免了钙在肠内形成不溶性化合物，从而使其生物利用度大大超过其它钙剂。
矿物质镁（Maguesium）：酵素的催化剂，有助钙的吸收。 影响神经及肌肉正常反应。奶制品，鱼，肉，海产，水果等。 矿物质铁（Iron）：制造血液的重要原料之一。
贪血，头发脆弱，消化不正常，疲倦。鸡蛋，鱼，肝，肉，家禽，绿色蔬菜，麦。 矿物质锌（Zinc）：前列腺生长及机能，可防止生暗疮，有助制造胶原蛋白，增强免疫力及加速伤口愈合。 丧失味觉及臭觉手甲脆弱，头发脱落，前列腺机能不正常。
酵母，蛋黄，鱼，海藻，豆，海产，麦。
情绪低落、肠胃不适，脚气病、手脚麻木。 豆类、糙米、牛奶、家禽。 常见营养素之维生素B2（VitaminB2）：维持口腔及消化道粘膜的健康，维持眼睛视力，防止白内瘴。
嘴角裂开及溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛容易疲劳。瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 常见营养素之维生素B5（VitaminB5）：泛酸制造抗体，增强免疫力，帮助碳水化合物，脂肪及蛋白质转变成能量。
口疮，记忆力衰退，肚泻，失眠，疲倦甚至血糖过低。糙米，肝，蛋，肉。 常见营养素之维生素B6（VitaminB6）：保持身体及精神系统处于正常现状，维持体内钠，钾成份得到平衡，制造红血球。
贪血、抽筋、头痛、皮肤脱落、呕吐、暗疮。瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。 常见营养素之维生素B12（VitaminB12）：防止贪血，制造红血球，防止神经受到破坏。
疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贪血。肝、鱼、牛奶及肾。 天然B族（啤酒酵母）软胶囊：B族维生素是一类水容性维生素，易流失，且人体无自造功能，必须不断从外界补充。 它们能维持大脑的正常血液循环，提高记忆力，对缓解压力有重要作用，维生素B族缺乏，最常见的症状是疲劳、皮肤病、食欲下降、精神不振、不安、易怒等。
常见营养素之叶酸（FolicAcid）：制造红血球及白血球，增强免疫能力。舌头红肿、贫血、消化不正常、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 蔬菜，肉及酵母等。 常见营养素之烟酸（VitaminB3）：保持皮肤健康及维持血液循环，有助神经系统正常运作。
疲劳，头痛，呕吐，肌肉酸痛。绿叶蔬菜，肝，肾，蛋等。 常见营养素之维生素C（VitaminC）：对抗游离基、有助防癌，减低胆固醇，加强身体免疫力，对抗疾病，防止坏血病。 牙肉出血，牙齿脱落易患感冒，伤口愈合缓慢，皮下出血，消化不良等。
水果，特别是橙类，绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 针叶樱桃维C咀嚼片：具有抗氧化、解毒的作用，增强免疫力，预防疾病，有助于巩固结缔组织，强健皮肤，淡化色斑，促进铁质、钙质的吸收，帮助排铅，预防坏血病。
常见营养素之维生素D（VitaminD）：有助小孩牙齿及骨骼发育，及补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松症。小孩软骨病、食欲不振，腹泻等。鱼肝油，奶制品，蛋。VitaminE对抗游离基，有助防癌及心血管病，改善伤口回复平滑，有助降低血压，减低月经出现的不正常现像。
红血球受到破坏，神经受到损害，不育症，月经不正常，肌肉受损，子宫机能衰退。冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦、及果仁。 常见营养素之维生素E（VitaminE）：是重要的营养素，同时也是经典的、健康功效确切的抗氧化剂。
通过对抗人体多余的氧自由基，抑制过氧化物等有害物质的产生，从而全面保护人体细胞。 因此，天然维生素E具有增强机体活力、延缓细胞衰老、提高免疫力、促进血液循环、降低血胆固醇和增加中性脂肪的功能，它还可改善生育机能，延缓性功能衰退。
天然维生素E软胶囊：维生素E是人体内的抗氧化剂，祛除自由基，阻止过氧化脂的生成，从而保持皮肤和血管的弹性。 以下人群应该补充维生素E： 1、肌肤粗糙缺乏弹性者； 2、有肌肤衰老症状者； 3、欲拯救肌肤、恢复青春的爱美人士。
矿物质钾（VitaminK）：凝血作用，有助修补及骨骼的生长。不正常体内出血。西兰花、椰菜花、椰菜、蛋黄、肝、棵麦等。 矿物质钙（Calcium）：制造骨骼及牙齿的要素，维持心跳正常，防止抽筋，凝血作用。
关节痛楚、手甲脆、高血压、抽筋、软骨病、蛀牙、骨质疏松症。牛奶，奶制品，鱼类，海产，绿色蔬菜。 液体钙软胶囊：液体钙比一般的钙要容易被身体吸收，因为它通过在钙中加入的复杂转化过程，避免了钙在肠内形成不溶性化合物，从而使其生物利用度大大超过其它钙剂。
矿物质镁（Maguesium）：酵素的催化剂，有助钙的吸收。 影响神经及肌肉正常反应。奶制品，鱼，肉，海产，水果等。 矿物质铁（Iron）：制造血液的重要原料之一。
贪血，头发脆弱，消化不正常，疲倦。鸡蛋，鱼，肝，肉，家禽，绿色蔬菜，麦。 矿物质锌（Zinc）：前列腺生长及机能，可防止生暗疮，有助制造胶原蛋白，增强免疫力及加速伤口愈合。 丧失味觉及臭觉手甲脆弱，头发脱落，前列腺机能不正常。
酵母，蛋黄，鱼，海藻，豆，海产，麦。
维生素是一种有机物质，在我们体内无法合成，必需由食物中获得，所需要的量不多，但在维持生命、促进生长发育上是不可或缺的。维生素不能产生热能，也不能形成身体组织的材料，其主要功能乃参与身体中之代谢作用。
维生素依其溶解性质可分为：脂溶性维生素，包含维生素A、D、E及K；水溶性维生素有维生素B群（B1, B2, B6, B12）及C。 水溶性维生素多时，便由身体中排出，但脂溶性维生素不易排出，累积储存在身体中易产生中毒。
营养上之主要矿物质有钙、磷、铁、铜、钾、钠、氟、碘、氯、硫、镁、锰、钴等，这些矿物质也就是食物烧成灰石的残余部分，又称灰分。其在营养素里所占的份量虽很少，（醣类、脂肪、蛋白质、水和其它有关物质，占人体体重96%，矿物质占4%)，但其重要性却很大。
矿物质的一般功用： ‧构成身体细胞的原料：如构成骨骼、牙齿、肌肉、血球、神经之主要成分。 ‧调节生理机能: 如维持体液酸碱平衡，调节渗透压，心脏肌肉收缩，神经传导等机能。
人体内所需要的矿物质有廿余种，其中钙、磷、钠、钾、镁、硫、氯等在人体中含量多需要量也大，称巨量元素，另外存在体内的量小，需要量也较小，称微量元素有：铁、铜、碘、锰、锌、钴、钼、氟、铝、铬、硒等。
根据调查结果显示，钙及铁是国人较易缺乏之矿物质。
维生素依其溶解性质可分为：脂溶性维生素，包含维生素A、D、E及K；水溶性维生素有维生素B群（B1, B2, B6, B12）及C。 水溶性维生素多时，便由身体中排出，但脂溶性维生素不易排出，累积储存在身体中易产生中毒。
营养上之主要矿物质有钙、磷、铁、铜、钾、钠、氟、碘、氯、硫、镁、锰、钴等，这些矿物质也就是食物烧成灰石的残余部分，又称灰分。其在营养素里所占的份量虽很少，（醣类、脂肪、蛋白质、水和其它有关物质，占人体体重96%，矿物质占4%)，但其重要性却很大。
矿物质的一般功用： ‧构成身体细胞的原料：如构成骨骼、牙齿、肌肉、血球、神经之主要成分。 ‧调节生理机能: 如维持体液酸碱平衡，调节渗透压，心脏肌肉收缩，神经传导等机能。
人体内所需要的矿物质有廿余种，其中钙、磷、钠、钾、镁、硫、氯等在人体中含量多需要量也大，称巨量元素，另外存在体内的量小，需要量也较小，称微量元素有：铁、铜、碘、锰、锌、钴、钼、氟、铝、铬、硒等。
根据调查结果显示，钙及铁是国人较易缺乏之矿物质。
热点推荐
热度TOP
-
妻子不怀孕岳母教我每天给妻子按摩这有用吗？
203人阅读
-
-
转轮术是什么意思
0人阅读
-
兰州比较好的男科医院在哪里？（兰州利民医院）男科
31人阅读
-
能瞒得住吗？。。。
39人阅读
-
长春早孕检查费用
1人阅读
相关推荐
加载中...