山楂菜心的做法： 主料：白菜心250克，山楂糕250克，白糖50克。 制法： (1) 将白菜心洗净，顶刀切成半圆形的细丝； (2) 山楂糕切成细丝； (3) 将白菜丝放人盘中，把山楂丝放在白菜丝上，加人白糖，拌匀即可食用。 功效:消食化积。 主治:脾胃虚弱引起的内积食滞、腹痛泄泻。
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