猪蹄子可以做成糖醋味的吗？怎么做
可以，除了能做成糖醋的还可以有下面的做法
八珍猪蹄锅(补血养颜)
原料：
土鸡腿1只，猪蹄2个，竹荪6～8个，花菇8个，干贝4～6粒，火腿6片，老姜3片，八珍中药包1副，油菜4棵，胡萝卜2片。
辅料：
A料：黄酒2大匙 温水3大匙。
B料：盐1大匙。
做法：
1。 竹荪、花菇分别泡软，竹荪去头尾、切长段，花菇去梗；油菜、胡萝卜洗净，胡萝卜刻成福字，均放入开水中汆烫，捞出备用；老姜洗净。
2。 土鸡腿切块、洗净沥干，猪蹄切中小块刮洗干净，分别放入开水中汆烫去血水，捞出沥干水分。
3。 干贝过水洗净，放入碗中加入A料泡软，蒸熟备用。
4。 除油菜、胡萝卜外，所有材料放入砂锅中，加入热...全部
可以，除了能做成糖醋的还可以有下面的做法
八珍猪蹄锅(补血养颜)
原料：
土鸡腿1只，猪蹄2个，竹荪6～8个，花菇8个，干贝4～6粒，火腿6片，老姜3片，八珍中药包1副，油菜4棵，胡萝卜2片。
辅料：
A料：黄酒2大匙 温水3大匙。
B料：盐1大匙。
做法：
1。 竹荪、花菇分别泡软，竹荪去头尾、切长段，花菇去梗；油菜、胡萝卜洗净，胡萝卜刻成福字，均放入开水中汆烫，捞出备用；老姜洗净。
2。 土鸡腿切块、洗净沥干，猪蹄切中小块刮洗干净，分别放入开水中汆烫去血水，捞出沥干水分。
3。 干贝过水洗净，放入碗中加入A料泡软，蒸熟备用。
4。 除油菜、胡萝卜外，所有材料放入砂锅中，加入热水盖过料面，移入蒸锅蒸40～60分钟至完全熟透，取出，加入B料调味，再放入油菜及胡萝卜即可。
猪蹄焖黄豆
用料：
猪脚500g、黄豆50g、姜 1块、葱花、盐 适量。
做法：
1、姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。
2、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。
3、打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。
。收起
