用电饼铛做普通烧饼的做法??
。面粉中放入白砂糖,搅拌均匀; 2。酵母粉用温水调匀,倒入面粉中; 3。将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵; 4。面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑; 5。将面团搓成长条状,分成若干面剂,面剂需要一半大,一半小,将大些的面剂擀成圆片,另取一个小些的剂子捏成面球,沾一层油,放在圆片中央; 6。
用原片将小面球包进去,收口向下摆放,轻轻按成圆饼; 7。电饼铛刷一层油,进行预热; 8。小饼刷一层水,粘一层白芝麻,放入预热后的电饼铛,芝麻面朝上,小火慢慢烙熟即可。