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竹笋可以喂羊吗

竹笋可以喂羊吗

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2019-02-02

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    可以近年来在餐饮中共同食用羊肉和竹笋来看,未发现有“中毒”的报道。  分析:按中医理论来讲,竹笋味甘性凉,具有补益阴血,升清降浊,舒郁解毒等功效。现代医学研究表明,竹笋营养丰富,特别含有多糖保健功能成分,有益健康。
    羊肉味甘、性温,具有益气补虚,温中暖下,壮筋强骨等功效,为体弱、病后、产后、术后常用的滋补食物。  羊肉与竹笋配合食用,一温一凉,相辅相成,温而不过,滋而不腻,可谓相得益彰。
    结论:涮羊肉汤料锅底常加入竹笋;羊肉丝、冬笋丝和冬菇丝搭配的“炒三丝”是清真名菜;“全羊汤”中配加冬笋片也是常见的吃法。

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