高脂血症食疗粥有哪些?
(1) 玉米面粥。玉米粉性味甘平,含有较多的不饱和脂肪,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢,对冠心病、动脉硬化、降低高脂血症有着食疗作用。以l00g玉米面为例,配粳米75g。先将粳米洗净放人开水锅中熬煮八成熟时,再将用凉水调和的玉米面放人锅中熬制成熟即可。 一日三餐均可温热食用。(2 )豆浆粥。豆浆汁500ml,粳米50g,砂糖或细盐少许。将豆浆、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度,以糖或盐调味食用。每天早、晚餐温热食。(3) 泽泻粥。泽泻15 ~ 30g,粳米50 ~ 100g,砂糖适量。 先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加人砂糖,稍煮即成。每天1 ~ 2次,温热服...全部
(1) 玉米面粥。玉米粉性味甘平,含有较多的不饱和脂肪,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢,对冠心病、动脉硬化、降低高脂血症有着食疗作用。以l00g玉米面为例,配粳米75g。先将粳米洗净放人开水锅中熬煮八成熟时,再将用凉水调和的玉米面放人锅中熬制成熟即可。
一日三餐均可温热食用。(2 )豆浆粥。豆浆汁500ml,粳米50g,砂糖或细盐少许。将豆浆、粳米同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度,以糖或盐调味食用。每天早、晚餐温热食。(3) 泽泻粥。泽泻15 ~ 30g,粳米50 ~ 100g,砂糖适量。
先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加人砂糖,稍煮即成。每天1 ~ 2次,温热服。降低血脂,泻肾火,消水肿。适用于高脂血症、小便不利、水肿等。宜久服方能见功。阴虚患者不宜用。(4) 菊花决明子粥。
菊花10g,决明子10 ~ 15g,粳米50g,冰糖适量。先把决明子放人砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放人粳米煮粥,粥将熟时,加人冰糖,再煮1 ~ 2 沸即可食。每天1次,疗程为5 ~ 7天。
清肝明目,降压通便。适用于高血压、高脂血症及习惯性便秘等。大便泄泻者忌服。(5) 三七首乌粥。三七5g,制何首乌30 ~ 60g,粳米100g,大枣2 ~ 3枚,冰糖适量。先将三七、首乌洗净放入砂锅内煎取浓汁,去渣,取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。
供早、晚餐服食。益肾养肝,补血活血,降低血脂,抗衰老。适用于老年性高脂血症、血管硬化、大便干燥、头发早白及神经衰弱。大便溏薄者忌服。服首乌粥期间,忌吃葱、蒜。(6 )玉米大米粥。玉米粉50g,粳米100g。
先将粳米淘净,加水适量,熬至九成熟时,将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至粥熟。每天早、晚餐食用。此粥益肺宁心,调中和胃,还可治心悸、气短、纳差、乏力等症。(7 )何首乌粥。何首乌30 ~ 60g,红枣3 ~ 5枚,粳米100g,红糖适量。
将何首乌煎后去渣取汁,再加粳米、红枣同煮,待熟时,调人红糖或冰糖少许,再煮一会儿即可。每天服食1〜2次,连服 7 ~ 10天,间隔5天后,再开始下一个疗程。此粥补肝肾、益气血,可治高脂血症、肝肾亏损、须发早白、头昏耳鸣、腰膝酸软、大便干结等症。
(1) 菊粥。药菊嫩芽(或幼菊)15g,粳米100g,冰糖适量。将幼菊洗净、切细,大米淘净,冰糖打碎,三者同放锅中,加清水适量,以武火烧沸后转文火煮成粥。每天早、晚各服食1次。此粥可清肝明目,降低血压,还治疗头目眩晕、视物昏花、鼻出血等症。
(9 )山楂粥。山楂30 ~ 40g(鲜果60 ~ 90g),粳米100g,砂糖10g。山楂水煎取汁,加粳米同煮成稀粥,待熟时调人砂糖,稍煮即可。每天上、下午同服用。山楂粥可健脾胃、消食积、散瘀血、降低血脂。
(10)芹苹粥。芹菜300g,苹果400g,粳米100g。先将芹菜、苹果加水煎煮成汁,去渣留汁,然后将粳米煮至将成粥时兑入芹菜、苹果汁。早餐食。(9) 黑芝麻桑葚糊。黑芝麻60g,桑葚60g,白糖10g,粳米50g。
将黑芝麻、桑葚、粳米洗净后,一同放入乳钵里研磨,再放入砂锅内加清水3碗,煮成糊状后,加人白糖即可食用。每天服2次。(10) 楂橙荸荠糊。山楂肉30g,香橙2枚,荸荠淀粉10g,白糖适量。将山楂肉加水两碗在瓦锅内煮后,用纱布滤渣,汁待用。
香橙捣烂用纱布滤过取汁,两汁调勻煮沸,加糖溶后用淀粉勾芡成糊状食用。收起