高考前提神吃什么补品好?女儿明年
医生建议,高考三天饮食以清淡为主,营养均衡。有条件的家庭,可以适当采用补血养气的药膳,如西洋参炖鸡汤,给考生补充营养。不过不要盲目进补,以免打破考生的饮食习惯,适得其反。
交大医学院营养教研室主任蔡美琴教授表示:“高考冲刺阶段的食补切忌两个极端:一是考生平时口味较油腻,切忌考前一味给孩子吃素;二是平时吃得较清淡,临考前‘大补特补’。 比如:甲鱼等平常不太吃的食物,在考前大补,容易导致腹泻、腹痛等消化不良。”专家表示,考前饮食应遵循:清淡、营养、安全。对于晚睡的考生,可尝试“3+2”模式,即3顿正餐、2顿点心。点心以粥类适宜,不宜过饱。
一张“高考菜单”。
首先,考前不易吃得过饱,...全部
医生建议,高考三天饮食以清淡为主,营养均衡。有条件的家庭,可以适当采用补血养气的药膳,如西洋参炖鸡汤,给考生补充营养。不过不要盲目进补,以免打破考生的饮食习惯,适得其反。
交大医学院营养教研室主任蔡美琴教授表示:“高考冲刺阶段的食补切忌两个极端:一是考生平时口味较油腻,切忌考前一味给孩子吃素;二是平时吃得较清淡,临考前‘大补特补’。
比如:甲鱼等平常不太吃的食物,在考前大补,容易导致腹泻、腹痛等消化不良。”专家表示,考前饮食应遵循:清淡、营养、安全。对于晚睡的考生,可尝试“3+2”模式,即3顿正餐、2顿点心。点心以粥类适宜,不宜过饱。
一张“高考菜单”。
首先,考前不易吃得过饱,不要吃得过于油腻,要注意营养均衡。
其次,一日三餐更应讲究科学用餐。早餐务必要吃好,切不可空腹,因为吃好早餐才可保证供给大脑必需充足的能量。
午餐是一日中的主餐,应该吃饱吃好,考生在经过上午的考试后会略感疲劳,这时可喝一杯酸奶或果汁减轻疲劳。晚餐不可吃得过多或吃过于油腻的食物。饭后可吃一个西红柿(或水果),补充足够的维生素C。在饮料上可选用富含多种维生素的新鲜果汁,其它如汽水、冰水等应少饮,以免影响食欲。
再次,有些食品有“特殊功能”。草莓、白菜可缓解紧张情绪,特别是草莓里的果胶能让人产生舒适感;柠檬能使人精力充沛,提高接收信息的能力;每天食用半个洋葱头可消除过度紧张和焦急情绪;生姜能增加对大脑的供氧,使人的思路开阔;食用红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等可以减轻压力,放松考生紧张的情绪
再附一条:
家长必读:高考生考期饮食如何安排
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高考、中考在即,如何合理安排考生应考期间的饮食,让他们获得充足、均衡的营养,考出好成绩,是家长们普遍关心的话题。
首先,早饭一定要吃饱、吃好。一般早餐应占全天营养供给量的30%左右,但根据学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养素如碳水化合物、维生素B1等,可增加到35%,并且遵循"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则
。
每顿应由蛋奶类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。有些胃口小的女孩吃不下怎么办?专家建议,可以“分食多餐”,就是将蛋奶类食品移至上午十点钟左右作为点心。此外早餐应该吃热食,否则有损健康。
其次,在考试中,敏捷的思维、良好的判断力是成功的关键。而临场时,考生焦虑却非常普遍。要保证头脑清醒,全面营养至关重要,合理饮食可以为超强度劳动的大脑提供足够的能量和营养物质,有利于减轻精神疲劳和舒缓精神压力,这是备考生临场有良好发挥的生理保证。
考生可以增加蛋白质、氨基酸类的物质,比如每天喝些牛奶、吃鸡蛋、蔬菜等,能有助于临场发挥和缓解焦虑症状。还可以给考生补充鸡精,作为天然营养饮品,每天一瓶,其丰富的蛋白质、氨基酸和生物活性多肽能帮助考生增加脑部活力,增强思考能力、记忆力和精神注意力,并能降低人体内引起紧张的相关物质---皮质醇的浓度,改善焦虑,有效缓解学习压力,提高学习效率。
第三,要避免的误区:有些考生听说巧克力是高热量、高蛋白、高脂肪的食品,可以帮助取得良好的临场发挥,就用巧克力作为早餐。这其实是非常错误和危险的。把巧克力当早饭极易引起晕场。因为巧克力中的糖是蔗糖,属于双糖类,不能被脑部直接利用作为能量,而巧克力中的蛋白质、脂肪,大脑则难以利用。
所以,临考前万万不可将巧克力当早餐;但是,在早饭吃饱吃好的前提下,考前吃一块巧克力,则能使考生取得较好的临场发挥。
作者:□上海预防医学会养生保健专家 傅善来
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