20个月幼儿的食谱儿子20个月了
1。5-2岁这个阶段你的宝贝很爱逞能,试图自己做更多的事。但同时她也会用她刚刚长的一点本事与你就吃饭问题较劲，不好好吃饭。 这时你千万不要简单武断地判断她是因为挑食才不好好吃饭。小孩的胃口总是难以捉摸, 每天的胃口都不同, 甚至每顿饭的胃口都不一样。 再说了, 在孩子们看来，玩玩具总比关心吃什么开心多了。一般来说, 小孩子每天只能好好吃一顿饭是正常的。但是当你发现在一段时间内孩子体重不增长了,个头也不长了，在这样的情况时，即使她不想吃，你仍要坚持每种食物都给喂她吃一两勺。
一。孩子吃饭有“黄金法则”
奶奶追着喂，爷爷说好话求，妈妈急得直叹气，爸爸说起来就摇头，但是宝宝就是不好...全部
1。5-2岁这个阶段你的宝贝很爱逞能,试图自己做更多的事。但同时她也会用她刚刚长的一点本事与你就吃饭问题较劲，不好好吃饭。 这时你千万不要简单武断地判断她是因为挑食才不好好吃饭。小孩的胃口总是难以捉摸, 每天的胃口都不同, 甚至每顿饭的胃口都不一样。
再说了, 在孩子们看来，玩玩具总比关心吃什么开心多了。一般来说, 小孩子每天只能好好吃一顿饭是正常的。但是当你发现在一段时间内孩子体重不增长了,个头也不长了，在这样的情况时，即使她不想吃，你仍要坚持每种食物都给喂她吃一两勺。
一。孩子吃饭有“黄金法则”
奶奶追着喂，爷爷说好话求，妈妈急得直叹气，爸爸说起来就摇头，但是宝宝就是不好好吃饭……解决宝宝不好好吃饭就没有好办法吗？
有！专家介绍了一条让宝宝好好吃饭的“黄金法则”：吃什么和什么时候吃，家长说了算；吃不吃和吃多少，孩子说了算。
早晨起来，妈妈做好了早点，宝宝一看不对自己的口味，摇摇头说，我不吃这个，我要吃冰淇淋。妈妈要很耐心地告诉他，咱们家早晨只有牛奶、鸡蛋和馒头，早晨不能吃冰淇淋的，你如果现在不吃饭，就要等到中午12时才能吃午饭，这中间只能喝水，没有食品的。
孩子还是说，不吃不吃就是不吃！妈妈再问一遍，还是这样，那好吧，这时候妈妈就要毫不犹豫地把早餐收起来，把零食都藏起来，放到孩子找不到、够不着的地方。
到了中午12时，孩子一看是面条，喊道：不吃不吃我不吃，我要吃麦当劳。
这时候妈妈不要着急，要耐心地告诉孩子，午饭就是面条，没有麦当劳，你如果不吃，就要等到下午爸爸回家后才能吃晚饭。如果小家伙还是坚持不吃，不要勉强，把午饭收起来，把零食保管好。
等到晚饭的时候，不管你做的是什么，小家伙一定吃得非常香。
只要能够坚持遵循“黄金法则”，孩子吃饭难的问题一定会迎刃而解。这中间，家长首先要做到一致，如果妈妈刚说了不能吃麦当劳，奶奶马上说，好不容易孩子愿意吃饭了，你又不让吃。走，宝贝，奶奶带你去吃。
这样的话，别说是“黄金法则”，就是“钻石法则”也没用的。其次，家长的心要“硬”一些，不要担心一顿两顿不吃饭会把孩子饿坏。当他真的饿了又没有别的办法的时候，他会乖乖地坐到餐桌前的。
二。
将孩子的食物做得色香味形俱全
食物的色、香、味、形与培养儿童的自已进食和进食欲望非常重要。有的家长图省事，一天只给孩子做一次饭，全天就吃着一种饭菜，没过几天孩子就会感到厌恶。这个年龄组的孩子，已会到处跑了，如果家住在一个大院子里面，孩子孩子会东家看看，西家瞧瞧。
别人家做的饭菜，他也会这家吃吃那家尝尝。孩子不再是闭塞的被喂养，他对这个世界上食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。孩子对食物的高要求，也是孩子成熟的具体表现之一。作为父母、要适应孩子的这种进步，要学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，满足孩子营养和心理发展的需要。
食物的色：将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色，如将大柿子椒的红色、青菜的绿色豆腐的白色巧妙的搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。
食物的香：一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来，我们在婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。
食物的味：食物的味是最重要的问题，一种菜光是好看而不好吃，是没有人愿意吃的。
食品是要经过口腔中味觉细胞的感受后才下肚的，这种味觉是十分挑剔的，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。
调味道是一门很大的学问，每个家长可以学习一点基本的操作方法，在学会一种或几种菜的基础上，举一反三，作出具有自己家庭风格的菜和饭。不过在儿童食品中应避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性调味品。
食物的形：孩子对形比较敏感，一个造型普通的面点，即使再好吃，孩子也不会去看一眼。
把面点做成各种各样的形状，孩子会爱不释手。许多粗粮，经过加工，做成各种几何图形、各种动物的形状，孩子们都很喜欢。爸爸妈妈可能感觉到有些难度，其实，现在有许多工具可以帮助我们解决问题，去买一个木制的小模子，当你把面点做好时，在模子里压一下，形状就出来了。
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