燕窝真假应该如何分辨？分辨燕窝真假的方法什么？
纯天然的纯手工挑毛，无添加剂物的，都是好燕窝，实际上，燕窝便是金丝燕的窝。金丝燕每一年在搭窝的情况下就会用上自身的唾液，每一次用唾液蘸好的燕窝直到风轻轻吹干以后就再次做下一个阶段的工作中。最终这燕窝搭好以后金丝燕就会在上面定居，直到自生产后就会再次找新的地方建窝。 因此 ，燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。可是，采摘燕窝必须等燕子飞过后变成空巢后才可以采摘，采摘出来的燕窝在所难免遭受空气污染，另外存有蛋壳残片、黑点儿，燕毛等残渣。必须用纯净水将燕窝清洗一遍，另外用软刷子轻轻地清洗表层，在用心挑毛，才可以变成成品燕窝，因此 ，好的燕窝务必是纯手工制作挑洗，挑毛，天然的燕窝。 鉴别燕窝好坏最好...全部
纯天然的纯手工挑毛，无添加剂物的，都是好燕窝，实际上，燕窝便是金丝燕的窝。金丝燕每一年在搭窝的情况下就会用上自身的唾液，每一次用唾液蘸好的燕窝直到风轻轻吹干以后就再次做下一个阶段的工作中。最终这燕窝搭好以后金丝燕就会在上面定居，直到自生产后就会再次找新的地方建窝。
因此 ，燕窝也是“金丝燕”的藏身之所。可是，采摘燕窝必须等燕子飞过后变成空巢后才可以采摘，采摘出来的燕窝在所难免遭受空气污染，另外存有蛋壳残片、黑点儿，燕毛等残渣。必须用纯净水将燕窝清洗一遍，另外用软刷子轻轻地清洗表层，在用心挑毛，才可以变成成品燕窝，因此 ，好的燕窝务必是纯手工制作挑洗，挑毛，天然的燕窝。
鉴别燕窝好坏最好的方式，好的燕窝在彻底浸泡开后，发头（浸泡后的净重与浸泡前干燕窝的倍率）一般都会7-8倍以上；而造假燕窝一般都达不上这一实际效果，即便做到了这一实际效果，在炖煮后也会越来越稀拉。
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