猪腰和红萝卜炒菜可以一起吃吗
可以的哦,非常好吃,下面告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~
胡萝卜炒猪腰
材料
猪腰,青椒,胡萝卜
做法
1。将猪腰洗净,去骚筋去外皮。(我买的时候请买的师傅帮忙去的。)
2。猪腰打花刀。
3。 胡萝卜切片,青椒切片。
4。锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起。
5。另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐。
6。倒入猪腰,勾薄芡汁,即可。
方法2 :
食材明细:猪腰1只 胡萝卜半根 蒜薹4根
配料:姜适量 生抽适量 盐适量 水淀粉适量
1。 猪腰1只去经膜洗净。2。 猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。3。 切好的猪腰汆水4秒钟。4。 汆好的猪腰过冷水定型备用。...全部
可以的哦,非常好吃,下面告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~
胡萝卜炒猪腰
材料
猪腰,青椒,胡萝卜
做法
1。将猪腰洗净,去骚筋去外皮。(我买的时候请买的师傅帮忙去的。)
2。猪腰打花刀。
3。
胡萝卜切片,青椒切片。
4。锅中坐油,见热,大火爆炒加少许盐,至猪腰7分熟,酱油上色,装起。
5。另起油锅,炒胡萝卜青椒片,放点盐。
6。倒入猪腰,勾薄芡汁,即可。
方法2 :
食材明细:猪腰1只 胡萝卜半根 蒜薹4根
配料:姜适量 生抽适量 盐适量 水淀粉适量
1。
猪腰1只去经膜洗净。2。 猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。3。 切好的猪腰汆水4秒钟。4。 汆好的猪腰过冷水定型备用。5。 胡萝卜削皮洗净切花刀。6。 蒜薹洗净切段,姜切丝。7。 锅热注油,倒入姜丝爆香。
8。 再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。9。 再放入蒜薹炒至断生。10。 放入汆好的腰花爆炒5秒钟。11。 倒入生抽。12。 放入半勺盐调味。13。 最后倒入水淀粉。14。 勾上薄薄的芡汁即可。
胡萝卜炒腰花做法小贴士
1。可以放料酒和鸡精调味。
2。蔬菜搭配可以自由发挥。收起