凉拌蒜泥豇豆的做法都有什么啊?蒜泥要多少才适量啊?和豇豆的比例是怎么样的?
久***
2016-04-28
把豇豆洗净后切成小段。将锅中准备适量的水,烧开后,放入豇豆,撒3克左右的盐,再放数滴橄榄油,煮至熟煮熟的豇豆立马捞出,在凉水下面冲至凉透,然后撇去水分,再加入冷开水过一遍豇豆,沥去水分。将豇豆中撒2克盐和轻轻的拌匀,让其均匀入味,撒上蒜泥即可。至于比例嘛,根据我的经验,一小盘豇豆半把蒜泥比较合适。
一***
2017-03-09
原料有豇豆350克,大蒜(白皮)10克。 香油、植物油、盐、鸡精各少许。 做法是①豇豆择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞 出沥净水分。②大蒜捣细成泥。③豇豆放入盘内,加入盐、鸡精、 蒜泥、香油,拌匀即可。 功效:富含优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等, 可提髙机体抗病毒的作用,有效治疗产后子宫脱垂,也是糖尿病孕 妇的理想菜肴。
原料有豇豆350克,大蒜(白皮)10克。 香油、植物油、盐、鸡精各少许。 做法是①豇豆择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞 出沥净水分。②大蒜捣细成泥。③豇豆放入盘内,加入盐、鸡精、 蒜泥、香油,拌匀即可。 功效:富含优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等, 可提髙机体抗病毒的作用,有效治疗产后子宫脱垂,也是糖尿病孕 妇的理想菜肴。收起
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