正确的应该怎么补钙？

    怎样才能让我们的小宝宝变得骨骼强壮,让他从平时的饮食中轻松获得钙质,做妈妈的可要动动脑子了。 进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的钙,所以,每天喝1杯牛奶,几乎就能获得一天所需,而且牛奶有适量的维生素d、镁与磷能帮助钙的吸收,这也是为什么营养学家这么推荐的原因。
     能够大口喝下低脂牛奶,且每天持续的喝,当然是最好的。但牛奶也不是唯一的选择,在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下,换个吃法或选择其它高钙食物,未尝不是一种变通。
   1。 善用乳制品入菜 用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化。  而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。 例如,红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味。
  为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或 意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收。 此外,优酪乳也是一种好食材。
    选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、 西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。 2。 多利用醋酸 许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。
  专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。   但另一个方法肯定有效。
  把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人。如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解。 这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。
    例如,吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理。这样做,全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙。
   3。 多吃小鱼与海藻食物 以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,“这得归功于海藻与小鱼类食物,”医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。
    他建议,把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。 日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”,因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言。
   除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水。  如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干、海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物。
   4。 吃零食也能补充钙 用杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。 加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地,为的是介绍与推广杏仁的好处。
    很惊讶地发现,东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合,因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙,能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量,适量的吃,免得吃进太多的盐。
   其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子,都能有效提供钙质。  所以,如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤,如果实在很忙,就把葡萄干或开心果带在身旁解馋,传统市场卖的烘烤黑豆,也是很好的零食。
  至于蒟蒻,则是在制作过程中加入矿物质,所以会含有钙,可列入考虑。 5。 别忘记维生素 钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。  它最佳的来源是富含 脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。
  在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1～2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。 当然,更快的方法是晒晒太阳。一周3次,(早上10时前或下午4时后)每次晒10～15分钟,就能获得所需要的维生素d。
       6。 每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物:燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥,便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质,助使小宝宝健康成长。
   7。 每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。收起

    要科学补钙,应注意以下问题: 1。补钙的同时适量地补充鱼肝油。 2。选择好补充鱼肝油的最佳时间和立法。人体对钙的吸收需要鱼肝油的帮助,所以在补钙的同时必须补充鱼肝油,并且要先补充鱼肝油,然后将钙分2次以上给宝宝服用,这样才有效。
  鱼肝油的成分是维生素A和维生素D,宝宝服用的鱼肝油和成人鱼肝油中维生素A和维生素D的比例是不一样的,宝宝服用的鱼肝油中维生素D含量更大些,所以,不能给宝宝服用成人鱼肝油,否则会造成鱼肝油中毒。
     3。补充的足够的钙量。一般6个月内的宝宝每天需要400毫克钙;7个月～2岁内的宝宝每天需要600毫克钙;3岁以上的宝宝每天需要800毫克钙。由于提供的饮食状态不同,每天额外补充的钙量也是有差别的。
  对于2岁以下的宝宝,每天需要补充鱼肝油400～800国际单位,这样才能讨论补钙的问题。   4。注意服用方法。如宝宝每天只服一次,造成了钙的丢失。由于肠蠕动的特点,口服钙后,4个小时左右完成吸收,1次性大量补钙,钙吸收率只有25%左右,而分次小量补钙,钙吸收率可高于50%。
  所以,分次小量补充钙效果更好。 5。将钙剂与其他食物同服,钙的吸收率低。  如与牛奶、豆浆、果汁、菜汁、米汤等同服, 会使钙的吸收率下降。因此, 钙剂最好单独服用。 6。
  科学地让宝宝晒太阳才。 多数维生素主要从食物中得到,维生素D比较特殊,主要是靠太阳的照射得到的。宝宝皮肤内的7-脱氢胆固醇受到紫外线照射后,会生成维生素D。  所以,2岁以上的宝宝接触太阳光多了,就可以不补充鱼肝油了。
   宝宝晒太阳的学问。宝宝的皮肤比较嫩,要避免在强阳光下晒太阳。强阳光直接照射皮肤会损伤皮肤(医学上称晒伤)。 7。食补也很重要。
     热心推荐: 10种含钙量较高的食物一览表 (数值为每100克食物中含钙的毫克数) 食物 钙含量 食物 钙含量 芝麻酱 1170 淡水虾 325 芝 麻 946 黄花菜 301 蕨 菜 851 黑木耳 295 奶 酪 799 南瓜子 235 虾皮 2000 海 蟹 208 海 带 455 黄 豆 169 紫 菜 422 鹌鹑蛋 140。收起

我家宝儿也是吃奶粉的,除了吃辅食,我没特意给他补过任何东西,很健壮,只要宝宝发育的好,不必特意补的收起

    母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达125毫克),但母乳中钙和磷的比例为2:1,最适于钙的吸收。当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时,1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225～250毫克的钙元素,所以对6个月内母乳喂养的宝宝,并不强调额外补钙;而6个月～1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙就够了,而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。
    在这种情况下,孩子如果没有明显缺钙症状,就没有必要补充钙剂。 孩子缺钙一般有下列症状,当孩子出现下列征兆时,最好去医院做血清钙含量测定,判定孩子是否缺钙。 1、不易入睡,更不易进入沉睡状态。
   2、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。 3、白天常出现烦躁,坐立不安。   4、出牙迟或牙齿排列参差不齐。 5、学步迟。 6、阵发性腹痛,但又查不出寄生虫,无消化不良、肠炎等病。
   7、偏食或厌食。 8、指关节明显较大,指节瘦小无力。 9、经常出现抽搐症状。 10、指甲灰白或有白痕。 (1)婴幼儿。  6个月的毛毛白白胖胖,近来夜晚常常啼哭不止,表现亦不如以前活泼,妈妈带他来医院检查,医生判定毛毛缺钙,这是为什么呢? 由于小儿生长迅速,并且户外活动少,晒太阳少,常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。
  小儿是否缺钙可从以下几个方面判断: ①常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨 擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。   ②精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。
   ③夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。 ④1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。 ⑤前额高突,形成方颅。 ⑥常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。
     小儿缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为"X"形腿,有的表现为"O"形腿,并且容易发生骨折。
     怎样才能让我们的小宝宝变得骨骼强壮,让他从平时的饮食中轻松获得钙质,做妈妈的可要动动脑子了。 进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的钙,所以,每天喝1杯牛奶,几乎就能获得一天所需,而且牛奶有适量的维生素d、镁与磷能帮助钙的吸收,这也是为什么营养学家这么推荐的原因。
     能够大口喝下低脂牛奶,且每天持续的喝,当然是最好的。但牛奶也不是唯一的选择,在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下,换个吃法或选择其它高钙食物,未尝不是一种变通。
   1。 善用乳制品入菜 用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化。  而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适。 例如,红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味。
  为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或 意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收。 此外,优酪乳也是一种好食材。
    选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、 西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。 2。 多利用醋酸 许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出。
  专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋),效果也许会比较好。   但另一个方法肯定有效。
  把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人。如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解。 这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。
    例如,吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理。这样做,全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙。
   3。 多吃小鱼与海藻食物 以长寿著称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,“这得归功于海藻与小鱼类食物,”医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。
    他建议,把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中。 日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”,因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言。
   除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水。  如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干、海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物。
   4。 吃零食也能补充钙 用杏仁、小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻、芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙。 加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地,为的是介绍与推广杏仁的好处。
    很惊讶地发现,东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合,因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙,能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量,适量的吃,免得吃进太多的盐。
   其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质,像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子,都能有效提供钙质。  所以,如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤,如果实在很忙,就把葡萄干或开心果带在身旁解馋,传统市场卖的烘烤黑豆,也是很好的零食。
  至于蒟蒻,则是在制作过程中加入矿物质,所以会含有钙,可列入考虑。 5。 别忘记维生素 钙质需要维生素d,才能被小肠吸收,经由血液运送到骨头。  它最佳的来源是富含 脂肪的鱼类,像鳗鱼和鲑鱼,其次是蛋黄与牛奶。
  在蔬果方面则是香菇。煮香菇前,可先在太阳底下曝晒1～2个小时,就能产生很多的维生素d,再搭配在不同菜肴中,帮助钙的吸收。 当然,更快的方法是晒晒太阳。一周3次,(早上10时前或下午4时后)每次晒10～15分钟,就能获得所需要的维生素d。
       6。 每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物:燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥,便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质,助使小宝宝健康成长。
   7。 每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。收起

    0-6岁孩子每天要补多少钙:钙99%存在于人的骨骼和牙齿之中,如果缺钙,就会直接影响儿童的骨骼与牙齿的健康。为了科学合理地给儿童补钙,我们首先要了解孩子每天钙的供给量是多少,以便宝宝的妈妈在日常生活中对补钙给予关照。
   钙99%存在于人的骨骼和牙齿之中,如果缺钙,就会直接影响儿童的骨骼与牙齿的健康。  为了科学合理地给儿童补钙,我们首先要了解孩子每天钙的供给量是多少,以便宝宝的妈妈在日常生活中对补钙给予关照。
   婴、幼儿及学龄学期儿童,每天钙的供给量: 初生-6个月为400毫克 7-12个月为600毫克 1-12岁的为600毫克 3-6岁的为800毫克 对以奶为主食的0-6个月的婴儿,除了奶中摄入的一定量的钙外,还需另加钙剂来补充宝宝一天所需要的钙,建议每天额外补充200毫克。
    7~12个月的婴儿不但从奶中,而且已经从添加的辅食中摄入了一部分钙,但此阶段婴儿生长发育特别快,对钙的需要量也增加了,故仍需要继续补充钙剂,建议每天额外补充300毫克。
  妈妈们在给孩子补钙时要看清剂量,合理补充。 在补钙剂的同时,我们更提倡从食物中摄取钙。  1至3周岁的幼儿,乳牙逐渐萌出,至2岁半出齐,一般的食物均能摄入,但奶及奶制品(酸奶、奶油、酸奶酪)仍是钙的唯一可靠来源,应保证每天喝牛奶至少250毫升。
  食物中含钙量高的有:虾皮、芥末、芝麻及芝麻酱、全蛋粉、芫荽(脱水)、蕨菜(脱水)等。 另外,多晒太阳,日光紫外线照射充分,可使皮肤中的7-脱氢胆固醇生成维生素D3,维生素D对钙、磷的吸收有着积极地促起作用,所以应多摄入含有维生素D的食物(如肝类、牛奶、奶油、鱼子、蛋黄等)。
    1岁以前的孩子还要额外补充鱼肝油。鱼肝油制剂种类很多,要看清剂量,每天补充400国际单位。 除了帮助修建骨骼之外,钙还能松驰神经,调解情绪,是良好的镇静剂。总之,钙是人体中非常重要的微量元素之一,要注重科学合理补钙。
   *怎样选用理想的补钙品:有机钙虽然含钙量较少,但溶解度好,在体内容易被吸收,如葡萄酸钙,乳酸钙,醋酸钙,枸橼酸钙,苏糖酸钙,磷酸氢钙等;无机钙固然含钙高,但不易溶解,在胃中与胃酸作用后使钙游离出呈离子状态,才能被体内吸收,像碳酸钙,活性钙都属于无机钙。
    由于小婴儿胃液中的胃酸浓度较低,通常认为补充有机钙比较适宜。2-3岁以后胃酸浓度相对较高了,可以考虑服用无机钙。 市场出售的VD制剂,都含有VA,VA可保护呼吸道粘膜,不能在体内合成,必须从食物或有关制剂中摄取。
  由于宝宝在1岁内能吃的食物种类很少,因此很容易缺乏VA。  如果服用VD和钙的混合制剂,用起来确实是很方便,不过却丧失了补充VA的机会。缺少VA,宝宝的呼吸道抵抗力就会减弱,因此极容易反复发生呼吸道感染。
  因此,理想的补钙品应该选用VD与VA两者比例为3∶1的无机碳酸钙制剂。 *吃菜、补钙,一举两得:婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。  如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。
  在这里,我们推荐一些美味补钙餐,供妈妈们参考。 1、鱼菜米糊 原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。 制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
     补钙奥秘: 鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
   2、蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。   补钙奥秘: 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
   3、虾皮碎菜包 原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
     补钙奥秘: 虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
   4、香香骨汤面 原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。   制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
   补钙奥秘: 骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。  。收起