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鱿鱼又叫什么,有什么营养价值及功效与作用?

鱿鱼又叫什么,有什么营养价值及功效与作用?

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2015-11-30

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鱿鱼,又称柔鱼、枪乌贼,其营养价值堪比章鱼、墨鱼等, 鱿鱼丝 都是富含蛋白质、钙、磷、铁的食材。值得称道的是,鱿鱼丝除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸,可有效预防血管硬化和胆结石等病症。

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