鳝鱼有什么降糖功效?
防治糖尿病并发症:泥鳅含无机盐等
成分,不仅有助于降血糖,而且人体从中 不断得到钙、磷补充,可有效地遏制或阻 断糖尿病酮症酸中毒和非酮症性高渗性综 合征的发生、发展。另外,泥鳅中含不饱 和脂肪酸,其抗氧化能力强,对胰岛B细 胞有较强的保护作用。
保护血管:泥鳅所含脂肪成分较 低,胆固醇更少,属高蛋白、低脂肪食 品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和 脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有 益于老年人及心血管病人。
防治糖尿病并发症:泥鳅含无机盐等
成分,不仅有助于降血糖,而且人体从中 不断得到钙、磷补充,可有效地遏制或阻 断糖尿病酮症酸中毒和非酮症性高渗性综 合征的发生、发展。另外,泥鳅中含不饱 和脂肪酸,其抗氧化能力强,对胰岛B细 胞有较强的保护作用。
保护血管:泥鳅所含脂肪成分较 低,胆固醇更少,属高蛋白、低脂肪食 品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和 脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有 益于老年人及心血管病人。收起