晚上喝牛奶有什么坏处,早上喝牛奶搭配什
睡前喝牛奶可以帮助睡眠,增加钙吸收,帮助骨骼发育。
很多人会想到牛奶搭配鸡蛋,认为营养很丰富,其实这是一个误区。
经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。 牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,对于脑细胞来说,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
专家认为:早餐要做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉...全部
睡前喝牛奶可以帮助睡眠,增加钙吸收,帮助骨骼发育。
很多人会想到牛奶搭配鸡蛋,认为营养很丰富,其实这是一个误区。
经过一夜10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,而主食比如馒头、米饭富含的碳水化合物才是提供能量的,对于脑细胞来说,充足的碳水化合物才能补充其运转的能量。蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
专家认为:早餐要做到“干稀搭配,主副食兼顾”,比如馒头配豆浆、米饭炒菜、大饼豆腐花等。早饭的配菜中要加上鱼类、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。这样搭配,蛋白质、脂肪摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
其实,谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素,同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低,约为2%左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。
相对于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等,人们在选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容,获得的营养会更充分,结构会更合理。
所以建议牛奶搭配面包,或者是营养麦片配鸡蛋,还可以适当的吃一些水果。收起