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用大米做爆米花的做法怎么做?

用大米做爆米花的做法怎么做?请问有知道吗?我记得小时候爸爸有做过一次,但是完全想不起来怎么做了~

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2016-09-04

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首先将洗干净玉米粒放入碗里,倒入适量油,拌匀,油量能全部沾满玉米粒即可;然后将玉米粒平铺在锅底,盖上锅盖,开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声;中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀;待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火,打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀。

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