31〜33月宝宝进食海鲜的原则是
各式海鲜不仅含有大量高品质蛋白质,而且含有均衡的必需氨基酸,海鲜中所含的丰富钙质,更是宝宝制造骨骼、牙齿的原料。此外,鱼油中所含的脂肪酸DHA,能够帮助宝宝的脑部发育及智力发展。以下几种适合宝宝的餐点中,针对海鲜的选购与制备,为爸爸妈妈提供几项注意的原则:
1。 鲔鱼沙拉三明治
鲔鱼沙拉是深受宝宝欢迎的食物之一,但几种食物混合在一起,拌匀之后,应立即放入冰箱冷藏,如果要出外野餐,记得放冰桶贮存,否则沙拉很容易变质。
2。蒸鱼
爸爸妈妈烹调的时候应注意,鱼肉需煮熟。 因为淡水鱼多为养殖鱼类,在养殖场容易受到污染,易含寄生虫,因此必须煮至熟后才可食用。有些宝宝从换乳期开始,就非常厌恶吃鱼...全部
各式海鲜不仅含有大量高品质蛋白质,而且含有均衡的必需氨基酸,海鲜中所含的丰富钙质,更是宝宝制造骨骼、牙齿的原料。此外,鱼油中所含的脂肪酸DHA,能够帮助宝宝的脑部发育及智力发展。以下几种适合宝宝的餐点中,针对海鲜的选购与制备,为爸爸妈妈提供几项注意的原则:
1。
鲔鱼沙拉三明治
鲔鱼沙拉是深受宝宝欢迎的食物之一,但几种食物混合在一起,拌匀之后,应立即放入冰箱冷藏,如果要出外野餐,记得放冰桶贮存,否则沙拉很容易变质。
2。蒸鱼
爸爸妈妈烹调的时候应注意,鱼肉需煮熟。
因为淡水鱼多为养殖鱼类,在养殖场容易受到污染,易含寄生虫,因此必须煮至熟后才可食用。有些宝宝从换乳期开始,就非常厌恶吃鱼,原因多半是对鱼腥味排斥。其实鱼本身的腥昧可利用醋、葱、姜、蒜等调味料除去。
此外宝宝常会惧怕鱼刺,如果妈妈觉得挑出鱼刺很麻烦,不妨可考虑为宝宝选购含鱼刺较少的鲑鱼或旗鱼,则可解决此项困扰,方便喂食宝宝。
3。银鱼粥
选购银鱼时要注意鱼身是否干爽,色泽是否自然明亮,鱼的颜色不要太白。
为避免商人掺有荧光剂或漂白剂,因此,可在烹调前多冲几道水,或用热水烫过。此外,海洋鱼类,为了保鲜,捕捉后常覆以盐保存,这时就要注意烹煮时,不要又添加大量盐调味,否则可能会造成鱼粥过咸。太咸会对宝宝的肾脏带来负担。收起