怎么样让孩子不挑食呀？
有些孩子爱挑食,不愿意尝试任何新的食物,某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧。但其实,你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物,而这种正确、健康饮食习惯的养成,必须要从小培养,尤其是在5岁之前。 父母要以身作则 营养学专家凯茜·麦克唐纳指出,在纠正孩子的坏习惯之前,家长要首先纠正一下自己的饮食习惯,以身作则。其中,爸爸的作用尤为重要。 韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为,如果父亲是个挑食的人,那么孩子多数也会挑食,因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”。 提供多种食物选择 “共同进餐也很重要”,麦克唐纳说,“有研究显示,晚餐能与家人一块吃的...全部
有些孩子爱挑食,不愿意尝试任何新的食物,某些初学走路的孩子甚至会对新的食物产生近乎病态的恐惧。但其实,你的鼓励完全可以让孩子喜欢上任何食物,而这种正确、健康饮食习惯的养成,必须要从小培养,尤其是在5岁之前。
父母要以身作则 营养学专家凯茜·麦克唐纳指出,在纠正孩子的坏习惯之前,家长要首先纠正一下自己的饮食习惯,以身作则。其中,爸爸的作用尤为重要。 韦斯米德儿童医院儿科营养师苏茜·布雷尔就认为,如果父亲是个挑食的人,那么孩子多数也会挑食,因为“孩子们通常爱学习爸爸的行为举止”。
提供多种食物选择 “共同进餐也很重要”,麦克唐纳说,“有研究显示,晚餐能与家人一块吃的孩子,营养吸收要比那些单独进餐的孩子好。”在共同进餐的时候,应努力把用餐时间变得轻松有趣,并提供品种丰富的食物,但要记住,孩子的胃不大,所以提供的每样健康食物都只要一点就够了。
“对于挑食的孩子也不要过分担忧,因为孩子是不会让自己饿肚子的。”布雷尔认为,与其关注小孩子不吃哪些东西,不如将注意力转移到他们喜欢吃哪些东西上。因此,你可以在提供新食物的同时,也提供一些他“挚爱”的食物。
这样,多次建议后,孩子就可能会选择接受这种食物了。 让孩子参与意见 苏茜·卡梅隆曾与别人合写过一本叫《为小孩做饭的灵感》的书。她说,之所以要写这本书,是因为“很多家长做饭时,只考虑大孩子的意见,而忽略更小的孩子。
”其实,岁数小的孩子同样希望能参与其中。 对于这样的观点,麦克唐纳表示了赞同,她认为,鼓励孩子接受各色食物的最佳方法之一就是让其参与其中。“比如,在超市买东西时,可以让孩子为晚餐挑选一些蔬菜,在保证安全的前提下,还可以让孩子参与做饭的过程,因为,孩子们通常更乐意吃自己参与制作的饭菜。
” 同一种原料要更换做法 孩子们不愿意吃某样食物是很正常的。这时,就要发挥家长的创造力和想象力了。 不爱吃水果。家长可以尝试将许多种新鲜水果放在一个浅盘中,同时附上一杯酸奶,端给孩子;为了让孩子们有新奇感,也可以尝试用两三种不同颜色的水果做成水果串,或把水果切成块后与酸奶混合后放到模具里冻成冰。
不爱吃蔬菜。为了增加蔬菜的摄入量,可以弄点新鲜蔬菜让孩子蘸上酱吃;一种蔬菜换些花样做,比如胡萝卜可以切片、切丝、切丁,可以蒸,可以煮,也可以做成沙拉,这都会让孩子更喜欢。 对发育中的孩子来说,健康的零食也是必要的,家长只需要安排好吃零食的时间,不要太接近用餐时间就可以了。
而零食则可以选择一些水果和蔬菜,偶尔喝些果汁也没问题。
对孩子有益的食物 菠菜:富含维生素和矿物质;可以把它和蒜放在一起蒸着吃; 花椰菜:富含B族维生素; 燕麦:麦片粥是很好的早餐; 西红柿:富含番茄红素; 瘦肉:重要的蛋白质来源,对发育中的孩子很重要; 酸奶:可以满足孩子们对钙的需求。收起
